Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Dzień Dziecka |KLIK:)
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Domowe pieczywo |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

1 2 3 4

Duszona golonka z indyka z rozmarynem

Duszona golonka z indyka z rozmarynem

To chyba najprostsza duszona golonka z indyka, mało składników, kilka czynności i czas duszenia do pożądanej miękkości. Mięso jest soczyste, miękkie, dobrze uduszone (tak, jak lubimy). Krótkie przygotowania, a potem całość dzieje się sama. Szybkowar wybitnie przyspiesza sprawę, ale […]

Pieczeń kanapkowa -wędlina bez pieczenia

Pieczeń kanapkowa -wędlina bez pieczenia

Na ciepło miękkie i soczyste, po ostygnięciu i schłodzeniu zwarte i pięknie kroi się w cienkie plastry…

Bardzo smaczne mięso, które bardzo przypomina pieczeń, ale to pieczeń kanapkowa, wędlina bez pieczenia. W okresie przedświątecznym, gdy piekarnik jest często zajęty, […]

Tradycyjny domowy rosół (prosty i klarowny)

Tradycyjny domowy rosół (prosty i klarowny)

Dobry rosół musi być gorący, przejrzysty i mieć piękną barwę…

Musi też smakować;) I prezentowany dzisiaj tradycyjny domowy rosół spełnia wszystkie te warunki. U nas to klasyczna weekendowa zupa, bo zazwyczaj albo w sobotę, albo w niedzielę musi się […]

Duszona karkówka w sosie cebulowym

Duszona karkówka w sosie cebulowym

Duszona karkówka w sosie cebulowym z dwóch cebul: świeżej i prażonej.

Sos ma głęboki, niemalże pieczeniowy smak, a samo mięso jest miękkie, dobrze uduszone, przyjemne do jedzenia i bardzo fajnie doprawione. Jest także banalnie proste.

Świetne danie na weekend, […]

Gotowana ciecierzyca (baza do innych dań)

Gotowana ciecierzyca (baza do innych dań)

Groch włoski, ciecierzyca, cieciorka… Różnie się ją nazywa, przy czym cieciorka jest zdaje się niepoprawnym określeniem, bo to nazwa rośliny trującej. Tym niemniej się przyjęła, więc ją wymieniam:) To bardzo smaczne warzywo strączkowe, pełne wartości odżywczych i białka, które […]

Kasza z mielonym mięsem i grzybami

Kasza z mielonym indykiem i grzybami

Miękka, dobrze ugotowana kasza, gęsto przetykana mięsem i grzybami…

Jednogarnkówka, więc jak zazwyczaj w tego typu daniach całość jest pyszna, treściwa i szybka do przygotowania:) Dwa rodzaje kasz, do tego ulubione mięso (u mnie najczęściej udo z indyka, bo […]

Duszony indyk z marchwią, ziemniakami i imbirem

Duszony indyk z marchwią, ziemniakami i imbirem

Duszone mięso w pełnym smaku sosie, z ciekawymi dodatkami…

Tak przyrządzony indyk jest nie tylko prosty i smaczny, ale to przede wszystkim dobrze skomponowana i zbilansowana potrawa. Białko, warzywa, a ziemniaki i marchew uzupełniają się wzajemnie pod względem wartości […]

Indyk w sosie pieczarkowym

Indyk w sosie pieczarkowym

Miękkie, doskonale uduszone mięso w przepysznym i dobrze doprawionym sosie…

Wspaniały gulasz. A wystarczy tylko kilka składników plus przyprawy i pyszny indyk w sosie pieczarkowym, w zasadzie bezproblemowo, pojawia się na stole. Danie proste i całkiem szybkie, a jeśli […]

Soczysta pierś z indyka z szybkowaru

Soczysta pierś z indyka z szybkowaru

Soczyste, bardzo dobrze uduszone (w sensie: fantastycznie miękkie) i dobrze doprawione…

Czyli dziś mięso, a konkretnie wyjątkowo soczysta pierś z indyka:) Szczególnie fajny przepis dla posiadaczy szybkowaru, bo w nim to mięso wychodzi najlepiej. I choć można je dusić […]

1 2 3 4