Chrupiące, cienkie i ładnie rozlistkowane ciasto, które w zależności od posypki może zmienić się w wytrawną lub słodką przekąskę… Idealny dodatek do wszelkiego rodzaju sałatek typu śródziemnomorskiego, a także ciekawy i szybki patent na błyskawiczne ciasteczka do kawy. Trudno to … Zobacz więcej…
Złociste, lekko chrupiące, o subtelnym posmaku młodej cebulki… Te nietypowe placki można podsumować słowami: proste, szybkie i pyszne. Bardzo smaczny sposób na zagospodarowanie już ugotowanego makaronu:) Są uniwersalne, bo oprócz cebulki można do nich włączyć naprawdę wiele dodatków –boczek, kiełbasę, … Zobacz więcej…
Pulchne, delikatnie drożdżowe i przesmaczne… Dzisiaj smażymy najlepsze klasyczne racuchy, jakie znam. Gorąco polecam –są także bardzo proste do zrobienia. Przepis dostałam od Cezarego z Dęblina (serdeczne pozdrowienia!), który zapewniał, że są to najlepsze racuchy na świecie. I kiedy zerknęłam … Zobacz więcej…
Cienkie naleśniki, z puszystym, lekko słodkim nadzieniem, zapieczone w śmietance i jajku… Przepyszne naleśniki z twarożkiem. Danie bezmięsne, bajecznie smaczne, kochają je dzieci i dorośli. A do tego proste i sprawne do przygotowania. Naprawdę ciekawa propozycja na obiad, kolację na … Zobacz więcej…
Złociste, lekko orzechowe, z takim nadzieniem, jakie lubimy… Pomysł na energetyczne śniadanie czy zdrową przekąskę w ciągu dnia. Smakują także na zimno, już nafaszerowane, więc odpowiednio zapakowane odnajdą się całkiem dobrze jako przekąska na wynos;) U nas zaistniały na słodko … Zobacz więcej…
Gorące, bardzo ziemniaczane, usmażone na chrupiąco i złociście… Placki ziemniaczane w zasadzie robię na dwa sposoby (tj. wykluczając dodatki i mając na myśli ciasto bazowe”;)): 1) z ziemniaków tartych na tarce o grubych oczkach i te pokazuję tutaj: https://skutecznie.tv/2010/11/zlociste-i-chrupiace-placki-ziemniaczane-uniwersalne 2) … Zobacz więcej…
Usmażone na chrupko, o cieniutkiej, złocistej panierce, delikatne w środku… Ja zrobiłam kotlety, kształtem przypominające klasyczne mielone, ale z tej masy można zrobić dowolne „dzieło finalne”, wybierając rozmaite kształty –np. podłużne wałeczki (jak krokiety), talarki, małe kulki, duże płaskie kotlety … Zobacz więcej…
Złociste, o kokosowym smaku z wilgotną, słodką konfiturą… Przepyszne naleśniki! Kiedy je usmażę, znikają szybciej niż się obejrzę:) Dobrze dobrana konfitura lub świeże owoce wyjątkowo dobrze pasują do tego kokosowego ciasta. Jednak robię je nie tylko na słodko. Dobrze pasuje … Zobacz więcej…
Gorące, złociste, delikatne, w środku miękkie, a z zewnątrz delikatnie zrumienione… Przepyszne! Gdybym miała wybierać placki z cukinii czy placki ziemniaczane, to miałabym poważny problem:) Lubię bowiem jedne i drugie. Te z cukinii są chyba jednak delikatniejsze i pełne letniego … Zobacz więcej…