Gorący, delikatny, soczysty i rozpływający się w ustach… Idealnie cebulowy i rewelacyjny. Sprawdzony od lat przepis od teścia, który jak ja jest miłośnikiem ryb. Brak mi słów, by opisać jak bardzo smakuje mi ten karp! Mam bowiem świadomość, że słowo … Zobacz więcej…
Krucho-drożdżowe ciasto wypełnione grzesznie przepyszną masą makową… Ta smakowita świąteczna strucla makowa jest wprawdzie nieco czasochłonna, ale w zasadzie jest niezwykle prosta i sprawna w przygotowaniu. A jeśli podejdziemy do niej 2-etapowo, to całość idzie jeszcze sprawniej:) Farsz można bowiem … Zobacz więcej…
Wyjątkowo soczyste mięsne talarki z pieczarkami i cebulą… Wspaniały smak i soczystość zawdzięczają dodanym do masy mięsnej pieczarkom i cebuli, które uprzednio bardzo drobno siekam i podsmażam na maśle. Uwielbiamy tak przyrządzone mielone:) Takie klopsiki robiła zawsze moja babcia na … Zobacz więcej…
Gorący, kwaskowaty i lekko pieprzny, o głębokiej, buraczanej barwie… Idealny barszcz. Najlepszy, bo domowy:) Tzn. wg nas, ale myślę, że każdy miłośnik tej zupy skłoni się ku tej opinii. Kto jeszcze nigdy nie kisił buraków na barszcz, tego gorąco zachęcam. … Zobacz więcej…
Cienkie ciasto, dużo farszu, jak dla mnie najlepsze w gorącym barszczyku… Można też podać je -mniej świątecznie i z innej okazji- podsmażone lub ugotowane, ale polane sosem czy roztopionym tłuszczem ze skwarkami. W każdej wersji smakują bardzo dobrze, ale przyznam, … Zobacz więcej…
Ugotowane na sypko ziarna ryżu zapieczone z mięsem i warzywami pod apetycznie zrumienionym serem z ziołami… Pachnąca i nęcąca, i całkiem sprawna w przygotowaniu. Ja po tę zapiekankę sięgam najchętniej, gdy mam w lodówce już ugotowaną zupę (krem lub jakąś … Zobacz więcej…
Apetycznie zrumienione, dobrze doprawione i idealnie odchodzące od kości mięso, podane na ziemniakach, z którymi się piekło… Jedno z prostszych dań świata;) Piecze się wprawdzie długo, ale pracy przy nim zaledwie 10 minut i to tylko na początku. Reszta dzieje … Zobacz więcej…
Jasnozłociste, chrupiące, o charakterystycznym, niezapomnianym smaku… Amoniaczki mocno kojarzą mi się z Wigilią oraz świętami Bożonarodzeniowymi, bo to jedne z ciastek, które (oprócz pierników) obowiązkowo pojawiają się w tym okresie w puszce z ciastkami oraz na naszym stole;) Chłopcy mogliby … Zobacz więcej…
Czerwone, o przyjemnym kwaśno-winnym smaku… Nie tylko szybkie i proste do przygotowania, ale przede wszystkim niezwykle smaczne. I zdrowe:) Wspaniałe źródło witamin, bogactwo mikroelementów. W wersji najprostszej, czyli takie prosto ze słoika są super przekąską czy dodatkiem do sałatek, a … Zobacz więcej…