Dzisiaj prosty i smaczny budyń gryczany z jabłkiem, tofu i orzechami –szybki i super odżywczy. Zdecydowanie propozycja na śniadanie lub kolację (jeśli jadacie). Ja akurat w większości przypadków wolę śniadania wytrawne i niskowęglowodanowe, ale w chłodnych miesiącach od czasu do … Zobacz więcej…
Dzisiaj przepyszna (ale tak serio przepyszna!) kapusta z grzybami, wędzonym tofu i powidłami ze śliwką. Z racji użytych składników jak najbardziej pasuje na Wigilię obok lub zamiast klasycznej kapusty z grzybami. U nas w tym roku także w te święta … Zobacz więcej…
Dzisiaj gołąbki z mięsem i soczewicą –przepyszne, super odżywcze i oszczędne. Zmniejszamy zawartość mięsa, podmieniając go na soczewicę z odpowiednimi dodatkami. Przy okazji to bardzo fajny sposób na sprytne przemycenie strączków do naszej diety. Soczewica jest bardzo zdrowa, więc warto … Zobacz więcej…
Dzisiaj szybka zupa z cukinii i soczewicy –pyszna, odżywcza, o tej porze roku doskonała, bo mamy sezon na cukinię:) Jest także banalnie prosta i sprawna do przygotowania, więc jeśli lubisz takie szybkie i odżywcze przepisy, koniecznie wypróbuj! Skąd pomysł? … Zobacz więcej…
Dzisiaj zupa tajska z krewetkami –prosta, szybka, odżywcza, pełna smaku. I u mnie niskowęglowodanowa, choć można ją podać z odpowiednim makaronem, o czym za chwilę w przepisie. Bardzo lubię tę zupę i choć nie gotuję jej za często, to kiedy … Zobacz więcej…
Dzisiaj cukiniowy mac&cheese, czyli prosty klasyczny makaron z serem, ale wzbogacony cukinią. Cukinia jest neutralna w smaku, więc nie dominuje dania, za to z całą pewnością wzbogaca go odżywczo. Jeśli nie jecie makaronu lub nie macie na niego ochoty, to … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosta i pyszna zupa wiejska z cukinią, cheddarem, ziemniaczkami i kiełbasą. Jest nie tylko szybka, ale świetnie smakuje i znika bardzo szybko. O tej porze roku zupy wracają do łask i mimo, że na dworze jeszcze ciepło, to lubimy … Zobacz więcej…
Dzisiaj szybki obiad, jeden z moich bardziej ulubionych, czyli zupa jarzynowa z klopsikami. Gorące soczyste mięsno-cebulowe klopsiki w pełnym smaku i dobrze doprawionym wywarze z warzywami. Sporo siekanej natki pietruszki i mnóstwo zdrowa, zapachu i wartości odżywczych w 1 talerzu. … Zobacz więcej…
Dziś „seitan” z ciecierzycy, czyli obiecana pieczeń bezmięsna. …a właściwie nie pieczeń, bo nie będziemy piec, tylko gotować;) I w sumie zastanawiałam się jak nazwać to danie, bo to ani pieczeń, ani pasztet, ani seitan. Seitan to gluten pszenny wzbogacony … Zobacz więcej…