Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Dzień Dziecka |KLIK:)
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Domowe pieczywo |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

1 2 3 4

Zapiekanki vel zapiekane bułki z pieczarkami

Zapiekana bułka z pieczarkami

Gorące, chrupiące z wierzchu, pulchne w środku, z apetyczną pastą pieczarkową pod stopionym serem…

Proste i szybkie do przygotowania, a są odwiecznym hitem imprez –i to tych dziecięcych, jak i bardziej dorosłych, bo… to po prostu bardzo fajna przekąska […]

Panierowane kanie vel sowy. I jak rozpoznać kanie/sowy.

WAŻNE: Był czas, gdy kanie/sowy jadłam tylko, gdy przyniósł je rasowy grzybiarz, do którego wiedzy na temat grzybów miałam zaufanie. Koniec kropka. Dlaczego? Bałam się je zrywać sama, bo u mnie w domu tych grzybów się nie jadało, więc […]

Marynowane grzybki w occie

Marynowane grzybki w occie

Kolejny sposób na cieszenie się grzybami w miesiącach, gdy ich już w lasach nie ma. Grzybki w occie to hit imprez.

Przyznam, że zdecydowanie wolę czarne łebki, ale u nas wysyp maślaków, stąd prezentuję maślaki:) Czarne łebki / podgrzybki […]

Jak smacznie mrozić maślaki

Jak smacznie mrozić maślaki

Sprawdziłam już wiele sposobów na mrożone grzyby: 1) mrożone na świeżo, zaraz po oczyszczeniu i pokrojeniu na mniejsze kawałki 2) tylko obgotowane w osolonej wodzie, odcedzone i ostudzone 3) podsmażone na maśle. I najbardziej chyba jednak smakują nam w […]

Jesienna zupa z maślaków

Zupa z maślaków

Śmietanowo-grzybowa, gorąca, przyprószona pietruszką…

Lubię zupy grzybowe na bazie suszonych grzybów, ale ta, na świeżo zebranych maślakach, podsmażonych na maśle z cebulą, jest naprawdę wybitna:) To znaczy dla mnie, bo bardzo lubię ten charakterystyczny głęboki posmak leśnych grzybów i […]

Penne con funghi di bosco (z leśnymi grzybami)

Penne con funghi di bosco (z leśnymi grzybami)

Kremowy, przepysznie grzybowy sos, osnuty wokół makaronowych rurek…

Nie ma chyba nic lepszego po spacerze w lesie, z którego wracamy z grzybami;) Trzeba je tylko obrać (najdłuższa chyba czynność, a dla mnie najmniej przyjemna, bo grzyby lubię zbierać, ale […]

1 2 3 4