Dziś gryczany placek z jabłkami: prosty, pyszny i domowy. Do upieczenia tego ciasta zainspirował mnie post jednej z czytelniczek bloga (a konkretniej jednej grupowiczek z grupy FB). Wprowadziłam drobne modyfikacje i piekę raz na jakiś czas: za każdym razem znika … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na pyszny zapiekany naleśnik z mięsem i pieczarkami. Do tego prosta, acz wartościowa i całkiem efektowna sałatka i… posiłek gotowy;) Podpytujecie o smaczny sposób resztki, więc prezentuję jeden z moich patentów, który sprawdza się zawsze: smakuje, syci, pięknie … Zobacz więcej…
Dziś zapiekany naleśnik z chili i parmezanem! Pyszny sposób na chili, które mamy w lodówce i u mnie właśnie taka wersja, ale spokojnie można ugotować chili od podstaw (proponuję od razu większą porcję;)) lub skorzystać z innego sosu, szczegóły w … Zobacz więcej…
Dzisiaj pasztet z ciecierzycy: do pieczenia lub smarowania. Prosty, smaczny, odżywczy i całkiem uniwersalny, bo sprawdzi się w wielu rolach np. tradycyjnie: do pieczywa czy zimnych sosów, ale też jako dip do warzyw czy np. zagęstnik zup i sosów. Robię … Zobacz więcej…
Dzisiaj wołowina z warzywami w pysznym sosie kokosowym, doprawiona kuminem, lekko ostra i całkiem wartościowa odżywczo. Podaję z ryżem, kaszą jaglaną lub z pieczywem albo bez żadnych dodatków jako potrawkę lub treściwą zupę. Super na obiad i kolację, a także … Zobacz więcej…
Dzisiaj tuńczyk z ciecierzycy vel ciecierzyca zamiast tuńczyka, czyli pyszna pasta kanapkowa. Albo dodatek do ryżów, kasz, makaronów czy wszędzie, gdzie dodałabym tuńczyka;) Tuńczyk z ciecierzycy to banalnie prosta i szybka do zrobienia pasta lub przekąska. Ja zwykle robię ją, … Zobacz więcej…
Dzisiaj kotlety ruskie, czyli proste i pyszne kotlety z ziemniaków i twarogu z cebulką. Kotlety ruskie, bo masa bazuje na smakach ze znanego i lubianego farszu na ruskie pierogi. To ulubione pierogi jednego z moich synów, więc nie muszę chyba … Zobacz więcej…
Dzisiaj zupa ziemniaczano-porowa, czyli prosty i przepyszny sposób na resztki, a przy okazji kolejny odcinek z serii „Bez statywu”;) Będzie to tak zwana zupa resztkowa, czyli podejście do smacznego gotowania z tego, co akurat mam w lodówce. Myślę, że w … Zobacz więcej…
Dziś pyszne curry z zielonej soczewicy –jedno z moich bardziej ulubionych: lekko ostre, pełne smaku, ciekawie doprawione i wyjątkowo proste, a jednak wciąż odżywcze. Mimo, że bez mięsa, to syci doskonale i spokojnie można się nim najeść (potwierdzone również przez … Zobacz więcej…