Pod koniec sierpnia pokazywałam pierwszą część nalewki brzoskwiniowej, gdzie nastawiałam owoce w słoju na 4-6 tygodni: https://skutecznie.tv/2013/08/nalewka-brzoskwiniowa-cz-1-owoce-do-sloja Nadszedł czas, by zlać nalewkę i odsączyć owoce;) Filmik i opis krótki, bo w zasadzie czynności, które na tym etapie trzeba wykonać także … Zobacz więcej…
Gorące, upieczone na maśle i czosnku… Masła niewiele, ale smaczek daje ciekawy, podobnie jak czosnek:) Jeśli lubicie pieczone ziemniaki, to jest to całkiem ciekawy i smaczny sposób. Piekę je zazwyczaj przy okazji pieczenia dania, z którymi zamierzam je podać. Jednym … Zobacz więcej…
Sprawdziłam już wiele sposobów na mrożone grzyby: 1) mrożone na świeżo, zaraz po oczyszczeniu i pokrojeniu na mniejsze kawałki 2) tylko obgotowane w osolonej wodzie, odcedzone i ostudzone 3) podsmażone na maśle. I najbardziej chyba jednak smakują nam w finalnym … Zobacz więcej…
Dobrze doprawiony, bogaty w smak i w smakowite dodatki… Przepyszny smalec. Jeśli lubicie, jadacie czy uznajecie smalce, to ten jest naprawdę wart polecenia:) Wprawdzie staram się na co dzień unikać takich kalorycznych i tłustych „smakołyków”, ale przyznam, że od czasu … Zobacz więcej…
Aromatyczny, śliwkowy, o barwie i konsystencji nieco przypominającej klasyczny ketchup… I zastosowanie w sumie ma dość podobne, tyle, że daje daniom zupełnie inny smak:) Lubię ten sos do marynowania mięs (szczególnie wieprzowina (w tym żeberka!) oraz kaczka fajnie się z … Zobacz więcej…
Mrożony, owocowy, lekko słodki i lekko kwaskowy… Poza przypadkowym częstochowskim rymem (patrz powyżej;)) deser jest idealny:) Smaczny, beztłuszczowy i zdrowy, bo z samych tylko owoców i odrobiny ciemnej czekolady. Fajny sorbet na upalne dni, ale odnajdzie się o każdej porze … Zobacz więcej…
Pięknie przypieczone ziemniaczki oraz mięsne kulki z pesto… Gorące, pachnące i pyszne:) Podane w ciekawy sposób, który zazwyczaj wywołuje szeroki uśmiech na twarzy stołowników, a do tego są banalnie proste do przygotowania. Fajna kolacja, obiad czy przekąska dla niezapowiedzianych gości, … Zobacz więcej…
Gęsta, treściwa, o przyjemnej dla oka kukurydzianej barwie, złamanej świeżą zielenią… Smaczna, naprawdę smaczna zupa:) Taka idealna na jesień, która nieubłaganie zbliża się coraz większymi krokami. Ale lubię ją także latem, gdy pojawiają się pierwsze kolby kukurydzy. Ma charakterystyczny, lekko … Zobacz więcej…
Słodki i intensywnie brzoskwiniowy… Domowy dżem, który jest świetną propozycją śniadaniową, ale oczywiście odnajdzie się w każdej sytuacji, w której zazwyczaj sięgam po dżem;) Robi się go całkiem przyjemnie, a gotując chwilę dłużej uzyskamy „niemal marmoladę” brzoskwiniową i w tej … Zobacz więcej…