Jasne, miękkie tortille, opieczone na bardzo gorącej patelni, na tyle elastyczne, że można w nie zawijać dowolne farsze… …farsze smakowite i to zarówno gorące, jak i zimne;) To bardzo uniwersalne placki, które owinięte czy odpowiednio złożone wokół wspomnianego nadzienia zmieniają … Zobacz więcej…
Miękkie kapuściane liście, osnute sosem pomidorowym, skrywające dobrze doprawione mięsne wnętrze z cebulką… Pyszne:) Ale cóż innego może napisać zagorzała miłośniczka gołąbków? Kocham i ubóstwiam je od dziecka. Wtedy na stole królowały właśnie te klasyczne, w sosie pomidorowym, a moja … Zobacz więcej…
Długie nitki spaghetti w mięsno-pomidorowym sosie, o intensywnie pomidorowym smaku, złamanym delikatnie czosnkiem i przyprawami… Prościutkie i szybkie danie na obiad lub kolację. Włosi pewnie takiego nie jadają, ale jako spaghetti kojarzy się z daniem typowo włoskim, więc niech tak … Zobacz więcej…
Sprężysty, idealnie wilgotny, o chrupkiej skórce i boskim zapachu, jaki ma chyba tylko chleb na zakwasie… Te bochenki upiekłam metodą, która pozwoli się wykazać nawet młodemu zakwasowi;) Nie jest on tak silny jak dojrzały zakwas, który swoje już odstał i … Zobacz więcej…
Gorące, drobiowe mięso, z imbirem i z drobniutkimi, czerwonymi kawałeczki żurawiny, w słonecznikowo-orzechowej panierce… Chudziutkie kotlety panierowane w mielonych ziarnach orzechów i słonecznika, o ciekawym (i naprawdę dobrym:)) smaku -lekkie i pyszne. Jak to mielone: szybkie i nieskomplikowane w przygotowaniu. … Zobacz więcej…
Cieniutkie plastry jasnej szynki, czerwone i soczyste kawałeczki grejpfruta, przetykane zieloną pietruszką i ziarnem słonecznika… Prosta, szybka i lekka sałatka -kolorowa, soczysta i o ciekawym, dość nietypowym smaku… Może być pomysłem na kolację lub przekąskę w ciągu dnia i mimo … Zobacz więcej…
Mimo, że włoska to jednak nieco orientalna kapusta podana z kruchym schabem na białym ryżu… Bardzo smaczna i uniwersalna, bo na zakończenie można ją doprawić na kilka sposobów. W przepisie poniżej podaję 3 moje ulubione warianty, a dzisiaj orientalnie, na … Zobacz więcej…
Gorące, leciutkie mięsne kuleczki w miękkiej i równie gorącej kiszonej kapuście, która przeszła ich smakiem… Proste, pyszne i szybkie w przygotowaniu. Czyżby klopsikowy fast-food? A tak:) I aby uzasadnić tę nazwę można je podać z jakąś dobrą bułką (najlepiej pełnoziarnistą), … Zobacz więcej…
Jak w nazwie: gęsty i pomidorowy, przyprawiony pikantnie lub czosnkowo czy też na dowolnie inną ulubioną nutę… Ten zdrowy, gęsty sok jest pyszny i to jego niewątpliwy atut:) Ale dodajmy do tego kolejne cechy: ma mało kalorii i potrafi zaspokoić … Zobacz więcej…