Plastry dobrze doprawionego mięsa, pachnące cebulką i ziołami, z cieniutką skórką zapieczonego sosu pomidorowego… Pieczeń pyszna i uniwersalna. Można rzec wielorakiego zastosowania:) Można ją podać na gorąco (na obiad, kolację, imprezę) lub na zimno (po prostu jak wędlinę). I jak … Zobacz więcej…
Gorące, miękkie i obłędnie pachnące mięso, w lekko pikantnej kapuście z podsmażonymi na boczku jabłkiem i rodzynkami… Pycha! A w dodatku proste i nieskomplikowane w przygotowaniu, z udziałem równie prostych i nieskomplikowanych składników. Kurczak wędzony sam w sobie ma smak i … Zobacz więcej…
Zrumienione i gorące, o wspaniałym zapachu i smaku, wypełnione kapustą i mięsem… Najczęściej robię te placuszki, gdy mam w lodówce ugotowaną kiszoną kapustę (lub pieczoną;)) oraz gotowane/pieczone mięso. Wówczas ich przygotowanie idzie naprawdę szybko. Jednak czasem -szczególnie na prośbę/zamówienie od … Zobacz więcej…
Sprężysty, idealnie wilgotny, o chrupkiej skórce i boskim zapachu, jaki ma chyba tylko chleb na zakwasie… Te bochenki upiekłam metodą, która pozwoli się wykazać nawet młodemu zakwasowi;) Nie jest on tak silny jak dojrzały zakwas, który swoje już odstał i … Zobacz więcej…
Gorące, drobiowe mięso, z imbirem i z drobniutkimi, czerwonymi kawałeczki żurawiny, w słonecznikowo-orzechowej panierce… Chudziutkie kotlety panierowane w mielonych ziarnach orzechów i słonecznika, o ciekawym (i naprawdę dobrym:)) smaku -lekkie i pyszne. Jak to mielone: szybkie i nieskomplikowane w przygotowaniu. … Zobacz więcej…
Miękki, spoisty, leciutko czosnkowy z dodatkiem jogurtu i świeżutkiej pietruszki… Pachnie wspaniale (wcale nie za intensywnie) i smakuje super -szczególnie jako dodatek np. do mięs pieczonych lub smażonych czy do ryb. Ja lubię go także z samymi tylko warzywami grillowanymi, … Zobacz więcej…
Zrumieniona i chrupiąca panierka żytnia skrywa gorące, mięsno-serowe wnętrze z kawałeczkami cebulki… Wołowe kotleciki, dobrze doprawione, o ciekawej mięsno-serowej konsystencji i również bardzo sycące. Ja lubię brać do nich jakieś chude mięso, bo ser i tak wniesie swoją porcję tłuszczu … Zobacz więcej…
Chrupiące (jeśli podamy od razu) lub wilgotne (gdy trochę odstoją), cytrynowe, orzeźwiające i słodkie… Szybkie w przygotowaniu, bo wystarczy tylko przygotować masę, chwilkę odczekać i gdy stężeje przełożyć nią wafle. No i smakowo także wypadają całkiem nieźle –świetna sprawa na … Zobacz więcej…
Miękki, pulchny i obłędnie pachnący, o czekoladowo-rumowo-pomarańczowym smaku… Niby klasyczny murzynek, a jednak dodatki aromatyczno-smakowe, czyli rum i zapach pomarańczowy dodają mu mocnego pazura;) Ciasto kusi już samym zapachem, a po pierwszym kęsie uwalnia wspaniały smak. Będę zachwalać, bo bardzo … Zobacz więcej…