Dziś smakowita i soczysta ryba na szpinaku. To wyjątkowo szybki i smaczny sposób na rybę. U mnie dorsz, ale to może być dowolna mięsista i zwarta ryba, najlepiej filety (np. morszczuk, mintaj, miruna, itp.) . Całość jest prosta i … Zobacz więcej…
Dziś pyszna zupa rybna z warzywami. Prezentuję ją akurat teraz, bo podpytujecie o zupy rybne, a ta dzisiejsza na Wigilię sprawdzi się bardzo dobrze. Dodam jednak od razu, że tak naprawdę, to ja gotuję ją dużo częściej niż tylko raz … Zobacz więcej…
Zapraszam na naprawdę pyszny sos z soczewicy i orzechów. Lubię sosy, ale często ich nie robię, bo mam wrażenie, że są kaloryczne i tuczące, więc ostatnio, gdy już je dodaję, to musi być naprawdę dobry sos np. grzybowy lub dobrze … Zobacz więcej…
Dzisiaj strogonow vel stroganoff vel strogonoff, choć nie BOEUF strogonow, bo trochę odejdę tu od klasyki. Strogonow to pomysł na proste jednogarnkowe danie, a wbrew pozorom strogonowa można zrobić nie tylko z wołowiny, ale też np. z drobiu. W tej … Zobacz więcej…
Zapraszam na opiekane tortille z łososiem, ziemniakami i sałatą. Szybkie, proste, odżywcze i smaczne, zarówno na obiad czy kolację, jak i na wynos –z tym, że jeśli na wynos, to łososia i ziemniaki najpierw studzę i nie zawijam na ciepło. … Zobacz więcej…
Dzisiaj flaczki, ALE… nietypowe, bo będą to flaczki drobiowe, czyli oszukane flaczki z udek drobiowych z boczniakami. P.Y.S.Z.N.E. Nazwa wyłącznie ze względu na podobieństwo do oryginalnej potrawy, ale nie ma w nich ani odrobiny flaków. Za to są doprawione jak … Zobacz więcej…
Dziś quesadilla z dynią i indykiem, czyli wersja mięsna, ale podobna, tyle, że bezmięsna wersja może być przygotowana z podmianą mięsa na strączkowe np. fasolę czy ciecierzycę, a reszta bez zmian. Dzięki tej podmianie powstaje quesadilla z dynią i ciecierzycą … Zobacz więcej…
Dzisiaj 2 szybkie przepisy –surówka z czerwonej kapusty oraz tortilla z ciecierzycą i z tą surówką (coś jak burrito –pyszna!). Surówka świetnie smakuje do obiadu, jak i do kanapek czy jako przekąska albo świeży, chrupki dodatek do przekąsek. A tortilla … Zobacz więcej…
Dziś treściwa i pikantna zupa z batatami, kurczakiem i soczewicą. Dodałam do niej jarmuż, mnóstwo przypraw, które po zagotowaniu tworzą z zupą wspaniałą mieszankę smakową na podniebieniu. Coś cudownego! Ja uwielbiam takie proste zupy, a jesienią i zimą szczególnie. Spodziewajcie … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję