Cudownie mięciutkie w środku, z delikatnie zrumienioną skórką, opieczone w przyprawach, które nadają im ton… Te opiekane w oliwie ziemniaki są wspaniałą alternatywą dla frytek, smakują wyśmienicie, ale chyba zdrowsze, bo nie są tak skąpane w oleju:) Przyprawy w oliwie … Zobacz więcej…
Pieczone mięsne kwadraciki o zdecydowanym smaku, ze szpinakiem i cebulką, pokryte złociście-brązową serową czapeczką… Przepyszne! Miały być eksperymentem, ale zasmakowały nam i pewnie wejdą na stałe do repertuaru. Szczególnie, że dodawane przyprawy i warzywa można zmieniać oraz że te mięsne … Zobacz więcej…
Drobniutko posiekana kapusta, wzbogacona smakiem i kolorem marchewki, w pysznym i świetnie doprawionym sosie sałatkowym… Klasyk na stołach niezliczonych restauracji (światowych lokali i lokalnych knajpek:)) oraz równie niezliczonych stołach całego mnóstwa domostw na świecie. Co ciekawe, choć coleslaw jest klasykiem, to … Zobacz więcej…
Delikatnie chrupka, złociście opieczona skórka oraz cudownie jabłkowo-bananowy miąższ, o niezwykłym posmaku ze smażenia, jaki daje tylko ghee… Smaczna, prosta i szybka odmiana tradycyjnych placuszków z jabłkiem. Z tą różnicą, że oprócz jabłka w środku wylądował także banan, no i … Zobacz więcej…
Puchata, pulchna aromatyczna drożdżówka z przepysznie cynamonowo-maślaną kruszonką… Kiedy wyjmuję ją z piekarnika zaraz mam w kuchni małych gości z pytaniem „Mamusiu, co tak ładnie pachnie? Mogę kawałek?” No cóż, pachnie tak, że sama mam od razu ochotę na parę … Zobacz więcej…
Słone jędrne śledziki podane z pieczywem lub ziemniakami w mundurkach… Ryba w cotygodniowym menu jest wskazana, więc raz na jakiś czas warto sięgnąć po śledzie. Miłośników śledzi nie trzeba do nich przekonywać, a tych, którzy nigdy takich nie jedli (czy … Zobacz więcej…
Delikatna, soczysta rybka z równie delikatną, egzotyczną nutą cynamonu… Pachnie i smakuje wyśmienicie. A jeśli dodać do tego fakt, że do jej wykorzystania w ogóle nie trzeba tłuszczu (=ma mało kalorii) i przyrządza się ją błyskawicznie (=znajdzie się szybko na … Zobacz więcej…
Plastry owoców w złocistej, aromatycznej jogurtowej skorupce o zapachu tak pięknym, że w kuchni zaczyna roić się od domowników… Placuszki jabłkowe uwielbiam w każdej postaci i to kolejny mój sposób na taką formę podania jabłek. Mąki w nich mało, a … Zobacz więcej…
Delikatne rybne paluszki w przyrumienionej i chrupiącej panierce chlebowej… Smak i zapach przywołują wspomnienia z dzieciństwa i coś chyba w tym jest, bo moje dzieci przepadają za tak podaną rybą. Do tego ziemniaczki i suróweczka z kiszonej kapusty (np. domowej … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję