Dzisiaj wołowina z warzywami w pysznym sosie kokosowym, doprawiona kuminem, lekko ostra i całkiem wartościowa odżywczo. Podaję z ryżem, kaszą jaglaną lub z pieczywem albo bez żadnych dodatków jako potrawkę lub treściwą zupę. Super na obiad i kolację, a także … Zobacz więcej…
Dzisiaj tuńczyk z ciecierzycy vel ciecierzyca zamiast tuńczyka, czyli pyszna pasta kanapkowa. Albo dodatek do ryżów, kasz, makaronów czy wszędzie, gdzie dodałabym tuńczyka;) Tuńczyk z ciecierzycy to banalnie prosta i szybka do zrobienia pasta lub przekąska. Ja zwykle robię ją, … Zobacz więcej…
Dziś pyszne curry z zielonej soczewicy –jedno z moich bardziej ulubionych: lekko ostre, pełne smaku, ciekawie doprawione i wyjątkowo proste, a jednak wciąż odżywcze. Mimo, że bez mięsa, to syci doskonale i spokojnie można się nim najeść (potwierdzone również przez … Zobacz więcej…
Dziś curry z udkami i kalafiorem na ostro. Oczywiście można doprawić po swojemu, ale zaproponowany zestaw przypraw naprawdę świetnie tu pasuje i podkreśla smak składników. Curry jest proste i pyszne, z odżywczych składników, dobrze doprawione, sprawne i szybkie do zrobienia. … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapiekanka pasterska –pyszna i trochę nietypowa, pełna smaku, z prostych odżywczych składników, podawana na gorąco i całkiem fit;) Taka zapiekanka pasterska wręcz bosko odnajduje się na obiad, na kolację, i jest to raczej oczywiste skojarzenie, ale warto wiedzieć, że … Zobacz więcej…
Dziś chlebek bananowy –klasyczny, najprostszy, taki, który zawsze smakuje i znika szybciutko;) Wprawdzie ostatnio nie piekę takich ciast, ale zostałam poproszona przez znajomych, którym ten chlebek bardzo smakuje, więc korzystając z okazji nagrywam. Piekąc ten chlebek od razu piekę więcej, … Zobacz więcej…
Dziś kotleciki z ciecierzycy: banalnie proste, ale świetnie doprawione, z delikatnym wnętrzem, złociste i lekko chrupiące z wierzchu. No, pyszne! Takie domowe kotleciki z ciecierzycy smakują na ciepło i na zimno, więc są całkiem uniwersalne –sprawdzą się i na obiad, … Zobacz więcej…
Dzisiaj panna cotta, czyli najprostszy chyba deser domowy, a jednocześnie pyszny, delikatny, zniewalający lekką, aksamitną konsystencją i subtelną słodyczą oraz smakiem. Ukochany przez dzieci i dorosłych, ale… kaloryczny, więc choć bardzo go lubimy, to serwuję nie za często i jem … Zobacz więcej…
Obiecane gofry gryczane z musem jabłkowym i cynamonem… a właściwie jeszcze BARDZIEJ uniwersalne, bo spokojnie można je podać i ze słodkimi, i z wytrawnymi dodatkami:) Świetnie smakują z dżemami, powidłami, konfiturami, jak i z miodem, syropem klonowym czy po prostu … Zobacz więcej…