Dzisiaj meksykańska patelnia z mięsem i warzywami, czyli szybki i banalnie prosty obiad lub kolacja na ciepło. U mnie w roli mięsa wystąpi dziś wątróbka, bo jak wiecie regularnie zapraszam ją na nasze talerze. Wątróbka jest wyjątkowo wartościowa odżywczo i … Zobacz więcej…
Dzisiaj kruchy placek z brzoskwiniami –taki bez klasycznej mąki i bez pieczenia, a przy okazji niskowęglowodanowy. Prosty i pyszny! To ciasto mi się przyśniło. I testuję je z Wami przed kamerą! Jednak, skoro to tu czytacie/oglądacie, to wiadomo, że eksperyment … Zobacz więcej…
Dziś prosta i pyszna tarta ze śliwkami. Spodziewam się gości, mam śliwki, więc postanowiłam ją upiec, a przy okazji przedstawić na blogu –jest naprawdę smaczna i znika szybko, więc od czasu do czasu chętnie ją piekę. Cienkie kruche ciasto, soczysta … Zobacz więcej…
Dzisiaj brzoskwinie w pucharkach, czyli prosty przepis na letni deser w stylu trifle z owocami, galaretką, lekkim kremem i bitą śmietaną. Kupiłam piękne soczyste brzoskwinie i część zjedliśmy na surowo, część wykorzystałam do tego deseru. Zamiast brzoskwiń można sięgnąć po … Zobacz więcej…
Dziś szybka, aczkolwiek nietypowa lazania ze szpinakiem i serem, a właściwie z serami;) Tak przyrządzona lazania jest może nie do końca typowa, ale jest niezwykle smaczna, odżywcza i… niskowęglowodanowa, a więc nie powodująca uczucia senności po zjedzeniu. Smakuje świetnie na … Zobacz więcej…
Dzisiaj najprostsze chyba śmietankowe LODY Z ORZECHAMI (słodzonymi, w maśle) i z prostym sosem orzechowym. Lekko słodkie, choć bez cukru, z kawałkami orzeszków i pysznym orzechowym sosem, przyjemnie chłodzące w upalne dni… Wystarczy chwila na przygotowanie masy, po czym wstawiam … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosty i obłędnie pyszny sernik czekoladowo-kawowy. Lekko słodki, delikatny w konsystencji, o intensywnie uderzającym i cieszącym podniebienie smaku. Spróbujcie! Taki sernik zwykle robię w wersji pieczonej, ale ze względu na upały nie za bardzo ciągnęło mnie do rozgrzewania piekarnika … Zobacz więcej…
Dzisiaj najprostszy schab dojrzewający, czyli domowe mięso w stylu szynka szwarcwaldzka czy parmeńska. Wiem, że wiecie, że warto robić domowe mięsa i wędliny, ale nie wiem czy wiecie, że można je przyrządzić nie tylko w szynkowarze czy piekarniku. Dziś pokażę … Zobacz więcej…
Dzisiaj nachosy z mielonymi mięsem i jalapeno na ostro –będzie prosto, pysznie i kolorowo. Klucz do tego dania tkwi w dobrych i pełnych smaku dodatkach oraz w dobrze doprawionym mięsie. Nachosy mogą być kupne lub domowe, a danie można doprawić … Zobacz więcej…