Dzisiaj duszony schab z papryką i pieczarkami, czyli pyszny posiłek z serii „kilka czynności na początku, a później robi się samo”. Początkowo miałam plan, by zrobić mięso w piekarniku, ale chwilowe wyłączenie prądu w całej okolicy zmieniło plany na kuchenkę … Zobacz więcej…
Dzisiaj zaprasza na szybki obiad: ziemniaki z indykiem w sosie warzywnym, czyli danie z jednej patelni (tzw. jednogarnkówka). Obiecałam wstawiać co jakiś czas takie błyskawiczne obiady, które mogą być pomysłem na szybki obiad po pracy lub inspiracją do zagospodarowania resztek … Zobacz więcej…
Tytułowa biała kiełbasa z batatem, ziemniakami i cebulką z majerankiem, czyli coś domowego, a przy tym banalnie prostego i szybkiego. Miał być błyskawiczny posiłek dla dwojga, w trakcie do domu przyszedł syn i nastąpiła mała zmiana planów, więc posiłek wybitnie … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na kurki na maśle z pieprzem i dymką. Ostatnie dni kurek! Sezon na kurki dobiega pomału końca –podobno do listopada jeszcze mogą być, ale w lesie ich nie widziałam i przyznam, że w tym roku kurki po prostu … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na polędwiczki drobiowe z batatem i papryką na ostro. I z kilkoma innymi dodatkami jeszcze;) Banalnie proste, ale bogate odżywczo i wyjątkowo smakowite danie z piekarnika. Słodycz batatów pięknie równoważy się z lekką ostrością papryki, mięso jest soczyste … Zobacz więcej…
Dzisiaj mamy gulasz z łopatki wieprzowej, z jabłkiem, majerankiem i suszonymi grzybami. W sumie banalnie proste składniki, ale przyprawy podkręcają smak mięsa, a ugotowanie łopatki w szybkowarze sprawia, że jest ono miękkie i smakowicie rozpada się pod naciskiem widelca. Naprawdę … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowe słodycze, czyli rodzynki w czekoladzie, orzechy w czekoladzie i inne łakocie / zdrowsze słodycze w czekoladzie. Sposób banalnie prosty, ale wstawiam, bo z reakcji znajomych (oraz dzieci znajomych;)) wnioskuję, że nie każdy pomyśli o takim podejściu do słodkości, … Zobacz więcej…
Dzisiaj szybki obiad:) Zapraszam na udka z patelni z warzywami, czyli naprawdę szybki i sprawny do przygotowania obiad, gdzie wszystko dzieje się w międzyczasie i w efekcie w niecałe 30 minut można postawić gorący, odżywczy posiłek na stół. Codzienny posiłek, … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowy kebab drobiowy –u mnie z indyka, ale spokojnie może być też kurczak. Sięgam tu po piersi drobiowe (czasem udka bez skóry i kości (patrz info o mięsie w sekcji Składniki), kroję, rozbijam, nadziewam i piekę, i gotowe;) Mało … Zobacz więcej…