Dzisiaj domowy lawasz, czyli miękkie i cienkie lawasze, obiecane przy okazji prezentowanych wcześniej kebabów. Chyba w każdej stronie świata jest przepis na płaskie chlebki, bazujące tylko na mące i wodzie –to chyba najstarsza forma chleba, rodzaj prymitywnego pieczywa w postaci … Zobacz więcej…
Dzisiaj czekoladowe ciasto z ciecierzycy –proste i szybkie, bez mąki, pyszne i podwójnie czekoladowe. To jedno z najszybszych do przygotowania ciast (o ile mam już ugotowaną ciecierzycę;)) i chyba jedno z bardziej wartościowych odżywczo. Smakuje naprawdę wybornie, co więcej jest … Zobacz więcej…
Dzisiaj chyba najprostsze domowe kebaby –dobrze doprawione soczyste mięso z cebulą i przyprawami, opieczone na patelni. Tak przygotowane domowe kebaby kroję w cienkie plastry i podaję w sałatkach, z frytkami, ryżem lub tortilli, a najchętniej w domowych lawaszach. Lawaszy jeszcze … Zobacz więcej…
Dzisiaj o tym jak zrobić domowy kisiel. Serdecznie zatem zapraszam na 3 domowe kisiele, bazujące na jednym prostym i łatwym do odtworzenia sposobie. Dzięki temu za każdym razem można uzyskać pyszny domowy kisiel o innym intrygującym i ulubionym smaku;) Poniżej … Zobacz więcej…
Dziś karmelizowane orzechy w kilka minut –kruche, delikatne, obłędnie pyszne i proste do zrobienia. O tej porze roku w sam raz, na przykład w roli świątecznych łakoci. Proste i szybkie do zrobienia, kilka składników, kilka minut i karmelizowane orzechy wychodzą … Zobacz więcej…
Dzisiaj kulki twarogowe w czekoladzie, świetnie zamiast batoników! Kulki twarogowe są banalnie proste do zrobienia, super smakują, a przy okazji są też odżywcze, bo zrobione z całkiem przyjemnych składników;) Smakują i dzieciom, i dorosłym, a co najważniejsze są domowe i … Zobacz więcej…
Dziś gryczane pieguski, czyli kruche ciasteczka z kawałkami czekolady. Proste i szybkie do zrobienia –ciasto można zagnieść w blenderze lub malakserze, ale niemal nigdy tego nie robię, bo spokojnie wystarcza miska i ręce, a samo zagniatanie jest krótkie i całkiem … Zobacz więcej…
Najprostszy sos tonkatsu. Sos katsu. Klasyczny lekko słodki i lekko dymny sos japoński w uproszczonej wersji po to, by móc z niego skorzystać od razu, czyli tak, by był gotowy w zaledwie kilka minut. Prawdziwy sos tonkatsu robi się rzecz … Zobacz więcej…
Dziś naleśniki z czerwonej soczewicy –miękkie, elastyczne, odżywcze. Pyszne w smaku i jednocześnie neutralne, dzięki czemu pasują zarówno do wytrawnych, jak i słodkich dodatków oraz są świetnym zamiennikiem klasycznych naleśników, płaskich chlebków czy tortilli. Tylko dwa składniki, mało pracy i … Zobacz więcej…