Dziś zapraszam na najprostszy tort bezowy –troszkę później niż zwykle, ale obiecałam, że będzie dzisiaj, więc oto i on. Można przeczytać i/lub obejrzeć, skoczyć po składniki, zrobić i na jutro gotowy. Lub zabrać się za wykonanie dopiero jutro, bo jest … Zobacz więcej…
Dziś oszukane paszteciki z kapustą i grzybami, czyli wyjątkowo prosty przepis. …a może bardziej „sposób na”, gdy czasu za bardzo nie ma, a chcemy błysnąć szybkim i smacznym dodatkiem na ciepło. Nie robię tu zatem ciasta ani naleśników, tylko sięgam … Zobacz więcej…
Dzisiaj grzaniec bezalkoholowy –w aż 3 smacznych odsłonach! Lubię grzańce klasyczne i te mniej klasyczne, bo bardzo lubię przyprawy korzenne. Stąd chętnie je przyrządzam. I choć ze smakiem od czasu do czasu rozgrzewam się grzanym winem czy dobrym grzanym piwem, … Zobacz więcej…
Dziś smakowita i soczysta ryba na szpinaku. To wyjątkowo szybki i smaczny sposób na rybę. U mnie dorsz, ale to może być dowolna mięsista i zwarta ryba, najlepiej filety (np. morszczuk, mintaj, miruna, itp.) . Całość jest prosta i … Zobacz więcej…
W zeszłym roku dostałam świetny przepis na makowiec bez pieczenia. Od tego czasu robiłam go już wielokrotnie i powiem, że choć za każdym razem nieco zmieniałam dodatki oraz z czasem trochę zmodyfikowałam sam przepis, to i tak za każdym razem … Zobacz więcej…
Dziś pyszna zupa rybna z warzywami. Prezentuję ją akurat teraz, bo podpytujecie o zupy rybne, a ta dzisiejsza na Wigilię sprawdzi się bardzo dobrze. Dodam jednak od razu, że tak naprawdę, to ja gotuję ją dużo częściej niż tylko raz … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na obiecane ciasto piernikowe z powidłami i jasnym kremem twarogowym. Samo ciasto jest bardzo proste, ale trochę pobawiłam się ze zdobieniem;) Wyszło bardzo smacznie i w gruncie, nawet z tym zdobieniem, ciasto jest nadal proste, tylko dwu- lub … Zobacz więcej…
Dzisiaj strogonow vel stroganoff vel strogonoff, choć nie BOEUF strogonow, bo trochę odejdę tu od klasyki. Strogonow to pomysł na proste jednogarnkowe danie, a wbrew pozorom strogonowa można zrobić nie tylko z wołowiny, ale też np. z drobiu. W tej … Zobacz więcej…
Dziś pyszne i proste trufle czekoladowo-miętowe lub proste trufle czekoladowe, jeśli pominiecie miętę;) Dla mnie połączenie tych dwóch smaków to dokonały mariaż, więc często robię akurat tak, ale podmieniam też na inne smaki, o czym wspominam w przepisie. Z reguły … Zobacz więcej…