Dzisiaj szybki obiad: karkówka cebulowa i chow mein z fasolką. Mięso jest miękkie i pięknie uduszone (korzystam z szybkowara, ale można sięgnąć po zwykły garnek, szczegóły w przepisie), a makaron miękki, pulchny i pełen smaku, mimo banalnie prostych składników. Generalnie … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na pyszny zapiekany naleśnik z mięsem i pieczarkami. Do tego prosta, acz wartościowa i całkiem efektowna sałatka i… posiłek gotowy;) Podpytujecie o smaczny sposób resztki, więc prezentuję jeden z moich patentów, który sprawdza się zawsze: smakuje, syci, pięknie … Zobacz więcej…
Dzisiaj tortille bezpszenne, czyli bez mąki pszennej –ja skorzystałam z mieszanki kupnej mąki ziemniaczanej i ryżowej, bo miałam resztkę w szafce i wyszło to doskonale. Mąki zaparzyłam wodą, dzięki czemu tortille wyszły miękkie, elastyczne i… na serio wspaniałe;) Nie spodziewałam … Zobacz więcej…
Dziś zapiekany naleśnik z chili i parmezanem! Pyszny sposób na chili, które mamy w lodówce i u mnie właśnie taka wersja, ale spokojnie można ugotować chili od podstaw (proponuję od razu większą porcję;)) lub skorzystać z innego sosu, szczegóły w … Zobacz więcej…
Dzisiaj duszona łopatka w sosie chrzanowym. Banalnie proste i szybkie do zrobienia danie, u mnie jeszcze szybsze dlatego, że korzystam z szybkowaru;) …oczywiście spokojnie można je przygotować w zwykłym garnku, o czym więcej w filmie i poniższym przepisie. Mięso jest … Zobacz więcej…
Dzisiaj wołowina z warzywami w pysznym sosie kokosowym, doprawiona kuminem, lekko ostra i całkiem wartościowa odżywczo. Podaję z ryżem, kaszą jaglaną lub z pieczywem albo bez żadnych dodatków jako potrawkę lub treściwą zupę. Super na obiad i kolację, a także … Zobacz więcej…
Dzisiaj kotlety ruskie, czyli proste i pyszne kotlety z ziemniaków i twarogu z cebulką. Kotlety ruskie, bo masa bazuje na smakach ze znanego i lubianego farszu na ruskie pierogi. To ulubione pierogi jednego z moich synów, więc nie muszę chyba … Zobacz więcej…
Dzisiaj zupa ziemniaczano-porowa, czyli prosty i przepyszny sposób na resztki, a przy okazji kolejny odcinek z serii „Bez statywu”;) Będzie to tak zwana zupa resztkowa, czyli podejście do smacznego gotowania z tego, co akurat mam w lodówce. Myślę, że w … Zobacz więcej…
Dziś pyszne curry z zielonej soczewicy –jedno z moich bardziej ulubionych: lekko ostre, pełne smaku, ciekawie doprawione i wyjątkowo proste, a jednak wciąż odżywcze. Mimo, że bez mięsa, to syci doskonale i spokojnie można się nim najeść (potwierdzone również przez … Zobacz więcej…