Miękka kapusta, o modrej barwie, skrywająca gorące, dobrze doprawione i smakowite wnętrze… Wieprzowina wyjątkowo dobrze pasuje do czerwonej kapusty. No to została połączona z nią totalnie -w jedno smakowite danie. Jak wieprzowina, to wieprzowina, nie tylko mięso, lecz także boczek … Zobacz więcej…
Złociste, nierwące się ciasto, z sosem pomidorowym i apetycznie ciągnącym się serem… Od razu na początku mówię, że nie jest to taka klasyczna, chrupiąca od spodu pizza, ale jako alternatywa dla takowej, w wersji z kalafiorem, jest naprawdę świetna. Fajna … Zobacz więcej…
Przyjemnie wilgotne nadzienie, dobrze doprawione i gorące w równie gorącej i chrupiącej skorupce… Jeśli zostanie Wam bigos czy gotowana lub pieczona kapusta i zastanawiacie się co z nią zrobić, to oczywiście można ją zamrozić lub… np. zrobić takie bułeczki. Gorąca … Zobacz więcej…
Lekko gęsta, o miłej dla oka barwie, przyjemnie słodka i miodowo-cytrynowa… Ciut mocna, ale ta moc w zasadzie ginie w słodyczy miodu i posmaku cytryny. Podobno „dobrze wchodzi”, ale mi po prostu smakuje:) Z umiarem rzecz jasna. Zdrowotna moc nalewek … Zobacz więcej…
Przyjemnie pomidorowa, ze zdecydowanym kopniaczkiem od chili… Syci i rozgrzewa. Ta pomidorowa to zupa, którą z zianiem i komentarzami w stylu „eh, ostre” jedzą nawet moje dzieci;) Bo jest dobra. Oczywiście dla nich aż tak ognistej nie robię, a już … Zobacz więcej…
Czysty, warzywny i niezwykle w kuchni potrzebny… A do tego całkiem sprawny do ugotowania. Lubię go mieć w lodówce wtedy, gdy wiem, że będę mieć mniej czasu na gotowanie. Zazwyczaj gotuję wówczas (np. w niedzielę) nieco większą ilość wywaru (mięsny … Zobacz więcej…
Miękkie, dobrze uduszone mięso w ciekawie doprawionym, warzywnym sosie, zagęszczonym delikatnie węgierskimi zacierkami… Smakowity, treściwy i pięknie prezentujący się gulasz. Prawdziwie węgierski;) Jeśli nawet trochę go zmodyfikowałam, to nieznacznie. Przepis dostałam lata temu podczas wizyty na Węgrzech od bardzo sympatycznej … Zobacz więcej…
Jędrne, krótko podsmażone warzywa z dobrą wiejską kiełbasą i boczkiem… Boczku nie za dużo, tylko tyle, by się wytopił i oddał daniu swój smak. A jest to danie szybkie, proste i bardzo smaczne:) Chciałoby się rzec: kwintesencja tej strony. Myślę, … Zobacz więcej…
Soczysta, chrupiąca, o przyjemnym smaku i teksturze… Moja ukochana surówka z dzieciństwa, pokochały ją też moje dzieci:) Jestem ciekawa jak Wy ją odnajdziecie, choć pewnie wiele z Was ją zna:) Nam robił ją mój dziadzio i obie z siostrą wsuwałyśmy … Zobacz więcej…