Dziś chłodnik z gotowanych buraków –najprostszy, ale pyszny. Głównymi składnikami są buraczki i koperek, a do jego przygotowania wykorzystałam domowy kefir, który wręcz uwielbiam. Przepis na kefir tu: https://skutecznie.tv/2015/11/domowy-kefir/ Oczywiście można sięgnąć po ulubiony kupny lub podmienić go na zwykle … Zobacz więcej…
Dzisiaj karkówka w soli szałwiowej, prosta i dość szybka do przygotowania. Do tego pieczone ziemniaczki, ulubione dodatki i pięknie podany, smakowity obiad lub kolacja na ciepło gotowe. Ja moją karkówkę zrobiłam w postaci szaszłyków, ale spokojnie można ją upiec w … Zobacz więcej…
Dziś duszona kapusta pekińska z cebulką i kiełkami. Smaczny i nieskomplikowany dodatek do dań głównych lub świetna przekąska: samodzielna lub np. do kanapki na wynos. Taka duszona kapusta (pekińska i zresztą nie tylko pekińska) jest banalnie prosta i szybka do … Zobacz więcej…
Najprostsza sałata z solonym jogurtem –super do obiadu, na kolację, do kanapek, czyli dodatek do dań głównych, jak i jako samodzielna przekąska. Świetna do mocno doprawionych dań (szaszłyki, pikantne mięsa, pieczone ziemniaki w przyprawach itp.), bo pięknie pasuje i łagodzi … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na bogracz, czyli węgierski gulasz wołowy. Gotowałam większą ilość, dlatego korzystając z okazji zaprezentuję go w 3 odsłonach: bogracz w szybkowarze bogracz w wolnowarze bogracz w kociołku nad ogniskiem Wszystkie warianty z tych samych składników, różnią się czasami … Zobacz więcej…
Zapraszam na kokosowy budyń jaglany z sosem owocowym –pyszny prosty deser lub śniadanie lub przekąskę z wartościowych odżywczo składników. Budyń z kaszy prezentowałam już w wersji czekoladowej, teraz czas na letnią kokosową z prostym domowym sosem owocowym. Kokosowy budyń jaglany … Zobacz więcej…
Dziś pyszny sos truskawkowy z winem, który można potraktować jako koktajl, składnik smoothie, bazę sosów sałatkowych czy jako mrożone truskawki –mrożony deser lub przekąskę na zimno. Sos robię za każdym razem inaczej tj. zmieniam proporcje w zależności od oczekiwanego efektu, … Zobacz więcej…
Dziś szaszłyki z karkówki z pieczonym kalafiorem, czyli kolejne danie z jednej blachy:) Spodobała wam się ostatnia propozycja (https://skutecznie.tv/2019/06/patelnia-mieso-warzywa-w-stylu-tureckim/), a że my ostatnio upodobaliśmy sobie tego typu objawy potrawy, to z przyjemnością kilka inspiracji zaprezentuję, bo raz, że takie dania … Zobacz więcej…
Dzisiaj lody miętowe: domowe, orzeźwiające, z prawdziwej mięty i z prawdziwą czekoladą. Czekoladę można pominąć, ja najczęściej dodaję, bo uwielbiam połączenie ciemnej czekolady i mięty. Lody miętowe są szybkie i sprawne do zrobienia –to kilkanaście minut pracy własnej, resztę pracy … Zobacz więcej…