Roladki z indyka z serem i papryką

z 12 komentarzy

Kruche, drobiowe mięso rozbite cieniutko i zawinięte wokół serowych i paprykowych słupków w małe zgrabne roladki… A każda taka roladka obtoczona w gęstym i bogatym od ziół i sera sosiku. To taki trochę inny sposób na tradycyjnego kotleta –rozbijam, ale … Zobacz więcej…

Ryż na masełku ziołowym i bulionie

z 4 komentarze

Mięciutkie, osobno ugotowane ziarenka ryżu, o bogatym aromacie i smaku wprost z masła ziołowego, na którym się początkowo prażyły… Tak przygotowany ryż sprawdzi się zarówno na ciepło –jako dodatek do dania głównego, jak i na zimno, po wystudzeniu –jako dodatek … Zobacz więcej…

Prosta sałatka z kurczaka w sosie cynamonowym –orzeźwiająca i sycąca

z Brak komentarzy

Cieniutko skrojona kapusta, a w niej kawałki  mięsa, mandarynek i siekane migdały, skąpane delikatnie w śmietanowo-cynamonowym sosiku… Określiłabym ją dwoma słowami: rześka i sycąca:) A przy tym lekka i prosta w przygotowaniu. Po tego typu sałatki sięgam zawsze, gdy z … Zobacz więcej…

Placuszki pszenno-orkiszowe z rodzynkami (a’la American pancakes)

z 6 komentarzy

Pulchne, złociste, skrywające miękkie i słodkie rodzynki w środku, ja dodatkowo polewam je płynnym miodem… Są przepyszne i trochę kojarzą mi się ze słodkimi bułeczkami z rodzynkami, tyle, że 1) są bardziej płaskie 2) z patelni, a nie z piekarnika … Zobacz więcej…

Zraziki wołowe ze szpinakiem i orzeszkami w prostym sosie winnym

z 11 komentarzy

Dobrze doprawione, przetykane szpinakiem i drobno posiekanymi orzeszkami, delikatnie skąpane w aromatycznym, gęstym sosiku… Te zraziki są nie tylko szybkie i proste w przygotowaniu, ale przede wszystkim urzekają smakiem i ładnym wyglądem. Nikt ze stołujących nie jest w stanie odgadnąć … Zobacz więcej…

Sznycle z indyka w pełnoziarnistej panierce ziołowej

z 1 komentarz

Soczyste, kruche kotleciki w chrupiącej panierce, która po ugryzieniu uwalnia miękkie i dobrze doprawione mięso oraz swój delikatny ziołowy posmak… Do bólu proste i szybkie w przygotowaniu, a jednak oferujące ciekawy smak i teksturę. Nie wyobrażam sobie tego mięsa bez … Zobacz więcej…

Kotleciki wołowe w płatkach owsianych na puree z groszku

z 6 komentarzy

Chrupiące mięsne talarki w złociście-brązowej panierce owsianej, na cudownie zielonym i aksamitnym groszkowym puree… Bardzo smaczne kotleciki, opiekane na niewielkiej ilości tłuszczu, wzbogacone płatkami owsianymi w środku i na zewnątrz. Do tego cudownie zielone puree z groszku, o delikatnym czosnkowym … Zobacz więcej…

Knedle z mrożonymi śliwkami

z 18 komentarzy

Gorące, mięciutkie kule, polane jogurtem i przyprószone cynamonowym cukrem, które po przekrojeniu uwalniają równie cynamonowe i bardzo śliwkowe wnętrze… Przepyszne. I na tym właściwie mogłabym ten opis skończyć, bo to kwintesencja knedli śliwkowych:) Czasami tylko modyfikuję nieco ciasto dodając do … Zobacz więcej…

Pałki drobiowe w karmelu

z 15 komentarzy

Cudownie zbrązowione z wierzchu, miękkie i soczyste w środku, tak mięciutkie, że idealnie odchodzą od kości… Bardzo smaczne, a pracy przy nich bezwstydnie mało:) No i uniwersalne, dlatego, że świetnie do nich pasują surówka lub sałatka i wszelkie klasyczne dodatki … Zobacz więcej…

1 106 107 108 109 110 111 112 120

Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności witryny. Pamiętaj, że w każdej chwili możesz zmienić ustawienia dotyczące COOKIES w ustawieniach swojej przeglądarki internetowej. Czytaj więcej Rozumiem