Dziś o tym jak zrobić tortille pełnoziarniste, które są cienkie, a jednocześnie miękkie i elastyczne. Domowe tortille składają się tylko z 4 prostych składników i są banalnie proste do zrobienia. Dziś skupię się stricte na mące pełnoziarnistej, bo o takie … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na prawdziwe węgierskie langosze. Langosz, czyli drożdżowy placek z patelni, obłędnie pyszny i banalnie prosty;) W tym roku wakacje w Polsce, z czego pierwszy miesiąc w domu. Powymyślałam dla chłopców trochę zadań i rozrywki, resztę czasu zagospodarują sobie … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na boczniaki w pomidorach. Uwielbiamy boczniaki! Rewelacyjnie smakują w zupach (np.: https://skutecznie.tv/2017/11/a-la-flaczki-drobiowe-boczniakami/), sałatkach (np.: https://skutecznie.tv/2014/07/baklazan-z-patelni-pyszna-salatka-na-cieplo/), stirfry’ach (np.: https://skutecznie.tv/2018/04/delikatna-kaczka-z-papryka-i-grzybami-stir-fry/) czy innych daniach na gorąco. Nasze ulubione to podsmażone w paskach na maśle klarowanym z solą, pieprzem i zieleniną (pietruszka, … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowe kluski śląskie –delikatne i naprawdę smakowite. Sprawdzą się do sosów, gulaszów, cebulki, warzyw, mięs, itp. Są świetne jako danie główne, jak i jako dodatek do dań głównych. Kluski śląskie są bardzo proste i w sumie dość sprawne do … Zobacz więcej…
W ten weekend zapraszam na czekoladowe gofry z truskawkami;) Truskawki wciąż królują i wciąż jeszcze nie mamy ich dosyć. Będą więc super dodatkiem do gofrów… które oczywiście można podać z dowolnymi ulubionymi dodatkami, jakie lubicie. Sprawdzą się tradycyjna bita śmietana … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na placuszki z fasoli oraz pyszny sos pieczarkowy z koperkiem. …czyli w zasadzie aż dwa przepisy, które pięknie łączą się w jedno danie, ale też mogą być podawane oddzielnie, o czym za chwilę bardziej szczegółowo w przepisie;) Placki … Zobacz więcej…
Duszona łopatka z porem, mielonymi grzybami i suszonym pomidorem… Smakowity i sprawny do przygotowania obiad, a jeśli mamy szybkowar, to całość pójdzie nawet całkiem szybko;) Ja korzystałam właśnie z szybkowaru i na łopatkę wystarczyło 40 minut. W tym przepisie sposób … Zobacz więcej…
Dzisiaj zaskakująco pyszna zupa jarmużowa, czyli zupa z jarmużu. I kilku innych dodatków;) Miałam szaloną ochotę na zupę szczawiową. W warzywniaku nie było szczawiu, a na łąkę z dala od drogi miałam daleko… Za to w domu jak zwykle miałam … Zobacz więcej…
Dzisiaj proste, domowe pyzy ziemniaczane;) …wiem, wiem, o tej porze roku najlepiej smakują młode ziemniaczki, ale stare/zimowe też jeszcze można kupić, a my mieliśmy ogromną ochotę na pyzy, więc poszło! Takie pyzy ziemniaczane z cebulką lub z masłem i koperkiem … Zobacz więcej…