Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Przepisy z dynią |KLIK:)
- Przepisy z cukinią |KLIK:)
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

1 2 3 4

Nietypowa grochówka z ciecierzycy, czyli z grochu włoskiego

Nietypowa grochówka z ciecierzycy, czyli z grochu włoskiego

Dzisiaj nietypowa grochówka z ciecierzycy.

Geneza: dzieci poprosiły o grochówkę, a takim prośbom się nie odmawia, prawda? Tyle, że w domu nie miałam akurat grochu, bo jakoś latem nie jest on u mnie jeszcze składnikiem zapasów szafkowych. Ciecierzycę mam […]

Pulled pork. Kapuśniak na wywarze (odc.3)

Pulled pork burger. Kapuśniak na wywarze (odc.3)

Kolejny przepis z mini serii „Pulled pork/Szarpana wieprzowina” –tym razem zupa. Na bazie sosu/wywaru z duszonej wieprzowiny można przygotować wiele smacznych zup i sosów. Najczęściej robię trzy, bo nam najbardziej przypadł do gustu: kapuśniak (z kiszonej kapusty), krupnik oraz […]

Ostry gulasz z indyka w 15 minut

Ostry gulasz z indyka w 15 minut

Prosty i niemal błyskawiczny gulasz z indyka, bo korzystam tu z 2 mocnych pomocników: blendera i szybkowar. Dzięki temu warzywa na sos są szybko gotowe (kilka minut), a mięso pięknie i również szybko ugotowane. Gulasz jest mocno doprawiony, dość […]

Pulled pork. Szarpana wieprzowina

Dzisiaj szarpana wieprzowina, czyli pulled pork.

Bardzo popularne danie, które można zrobić na wiele, wiele sposobów. Według mnie klucz do sukcesu leży w przyprawach oraz w odpowiedniej obróbce termicznej: albo wolne duszenie/pieczenie, albo szybkowar, czyli dwa skrajnie różne podejścia. […]

Duszone golonki z indyka

Duszone golonki z indyka

Duszone golonki z indyka. Pyszne.

Dzisiaj jeden z bardziej prostych obiadów, szczególnie dla osób, które mają szybkowar (w zwykłym garnku też się uda, szczegóły w przepisie). Ostatnio korzystam z niego częściej, bo mam trochę mniej czasu na gotowanie. Nie […]

Obiad Na Weekend (odc.6) Duszony schab

Obiad Na Weekend (odc.6) Duszony schab

Zapraszam na kolejny odcinek z serii Obiad Na Weekend –dzisiaj duszony schab z puree z jarmużem i grillowaną fasolką.

Miękkie, dobrze uduszone mięso z pysznymi dodatkami. To jedno z bardziej ulubionych dań moich dzieci –tylko fasolkę podmieniam dla nich […]

Obiad Na Weekend (odc.5) Duszone roladki wołowe

Obiad Na Weekend (odc.5) Duszone roladki wołowe

Zapraszam na kolejny odcinek z serii Obiad Na Weekend.

Dzisiaj roladki wołowe duszone w warzywach i winie. Mięso będzie miękkie i dobrze doprawione, z warzyw zrobię gęsty gładki sos i całość podam z ziemniakami z koperkiem oraz z buraczkami. […]

Najprostszy kapuśniak

Najprostszy kapuśniak

Dzisiaj gotujemy kapuśniak, taki najprostszy, ale niech to słowo Was nie zwiedzie, bo mimo prostoty kapuśniak ten ma dużo smaku i spokojnie z pajdą dobrego chleba można się nim najeść.

Dobra wiejska kiełbasa, ziemniaki, kiszona kapucha i do tego […]

Pyszny gulasz z łopatki zagęszczany dynią

Pyszny gulasz z łopatki zagęszczany dynią

Zapraszam na pyszny gulasz z łopatki zagęszczany dynią. Z warzyw dodaję też pomidory oraz cebulę, gulasz jest bogaty w smaku i w sumie prosty do zrobienia. Gotuję go dwuetapowo –najpierw samo mięso, potem dokładam pomidory i dynię, krótko rozgotowując […]

1 2 3 4