Wytrawny sos śliwkowy -do mięs, kanapek, grillowania

z 5 komentarzy

Aromatyczny, śliwkowy, o barwie i konsystencji nieco przypominającej klasyczny ketchup… I zastosowanie w sumie ma dość podobne, tyle, że daje daniom zupełnie inny smak:) Lubię ten sos do marynowania mięs (szczególnie wieprzowina (w tym żeberka!) oraz kaczka fajnie się z … Zobacz więcej…

Dżem brzoskwiniowy z cynamonem i karmelem

z 3 komentarze

Słodki i intensywnie brzoskwiniowy… Domowy dżem, który jest świetną propozycją śniadaniową, ale oczywiście odnajdzie się w każdej sytuacji, w której zazwyczaj sięgam po dżem;) Robi się go całkiem przyjemnie, a gotując chwilę dłużej uzyskamy „niemal marmoladę” brzoskwiniową i w tej … Zobacz więcej…

Brzoskwinie w syropie

z 4 komentarze

Dojrzałe, miękkie, zalane cukrowym syropem… Złapane do słojów akurat wtedy, gdy pachną najpiękniej i smakują najlepiej:) Te letnie owoce, nabrzmiałe sokiem i pełnią smaków zadowoloną nas… zimą. Brzoskwinie w syropie zna chyba każdy, bo można je kupić w puszkach w … Zobacz więcej…

Pikantna konfitura z czereśni lub wiśni

z 3 komentarze

Wilgotna, owocowa, słodko-pikantna… Pierwszorzędna konfitura do mięs, pieczeni, serów, ale także do placków czy gofrów ze słodkim kremem, serkiem, jogurtem, gdzie chcemy złamać słodycz bardziej wyrazistym smakiem, stawiając daniu przysłowiową „kropkę nad i”:) To, że smakuje dorosłym to zrozumiale, ale … Zobacz więcej…

Konfitura z czereśni z kardamonem i cynamonem

z 4 komentarze

Słodkie owoce w cukrze, a właściwie w owocowym syropie z przyprawami… Konfitura z czereśni. Ja nie lubię zbyt gęstej (tj. zbyt mocno przesmażonej) konfitury, więc uzyskuję finalnie efekt słodkich, mięsistych owoców, w gęstym, bardzo gęstym syropie. Aromat i delikatny posmak … Zobacz więcej…

Skórka cytrynowa w cukrze (kandyzowana)

z 13 komentarzy

Miękka w środku, cukrowo-karmelowa z wierzchu, o intensywnym cytrynowym smaku… Przepyszna skórka cytrynowa w cukrze, a tak naprawdę pokryta cienką warstwą karmelizowanego syropu. Jeśli lubicie takie smakołyki, to tę skórkę pokochacie:) Jest nie tylko fajnym dodatkiem do deserów, lodów czy … Zobacz więcej…

Sok/syrop oraz nalewka/likier z kwiatów czarnego bzu

z 23 komentarze

Słodki, delikatnie kwiatowy, pachnący latem i słońcem… …o ile słońce pachnie, ale musiałam to napisać, bo takie skojarzenia właśnie nieodmiennie budzi we mnie zapach tego soku:) Kwiaty i słońce. I wspaniały, zamknięty w butelkach smak:) Trunek jest prosty i sprawny … Zobacz więcej…

Jak zrobić prosty, domowy zakwas na żurek

z 30 komentarzy

Naturalnie mętny od odpowiedniej mąki, pachnący kwaśno, acz przyjemnie, o doskonale wyczuwalnej czosnkowej nucie… Niby woda z mąką, ale nie taka zwyczajna… bo zakwaszona;) I na jej bazie można wyczarować niezwykle smaczną, treściwą i sycącą zupę, która spokojnie zastąpi dwudaniowy … Zobacz więcej…

Kiszone buraki -na barszcz wigilijny… i nie tylko:)

z 25 komentarzy

Czerwone, o przyjemnym kwaśno-winnym smaku… Nie tylko szybkie i proste do przygotowania, ale przede wszystkim niezwykle smaczne. I zdrowe:) Wspaniałe źródło witamin, bogactwo mikroelementów. W wersji najprostszej, czyli takie prosto ze słoika są super przekąską czy dodatkiem do sałatek, a … Zobacz więcej…

1 2 3 4 5

Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności witryny. Pamiętaj, że w każdej chwili możesz zmienić ustawienia dotyczące COOKIES w ustawieniach swojej przeglądarki internetowej. Czytaj więcej Rozumiem