Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Dzień Dziecka |KLIK:)
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Domowe pieczywo |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

1 2

Świąteczny pasztet z królika

Świąteczny pasztet z królika

Zapraszam na świąteczny pasztet z królika –z samych mięs, bez dodatku warzyw. Na pierwszy i drugi dzień świąt jak znalazł, ale odnajdzie się nie tylko na święta rzecz jasna. Jest dobrze doprawiony, ma przyjemny smak i konsystencję, jest zwarty, […]

Duszony królik z rodzynkami lub śliwkami

Duszony królik z rodzynkami lub śliwkami

Zapraszam na duszonego królika z rodzynkami…

Wersja duszona jest i zdrowa, i bardzo smaczna. Mięso z królika jest delikatne, kruche i polecane przy różnych zdrowotnych dietach. Podobno najmniej alergizujące, bo jeszcze nie dobrała się doń na większą skalę chemia. […]

Duszony królik w papryce i pomidorach

Duszony królik w papryce i pomidorach

Duszony królik w papryce i pomidorach, czyli w czerwonych warzywach. Danie lekkie i pyszne:)

Królika lubię i od czasu do czasu go przyrządzam. Dzisiejsza wersja jest szybka, bo na szybkowar, więc razem z przygotowaniem mięsa całość zajmuje około […]

Udka z królika z warzywami i sosem ziołowym

Udka z królika z warzywami i sosem ziołowym

Dostałam ostatnio pięknego królika w całości. Poporcjowałam i uzyskałam z niego kilka zdrowych obiadów. Najpierw zrobiłam duszonego królika w winie i ziołach z kluseczkami (niestety nie nagrałam, bo zabrakło czasu, ale przepis dopisałam do listy i kiedyś przy okazji […]

Cukinie faszerowane pastą mięsną z pesto

Cukinie faszerowane pastą mięsno z pesto

Mięsny farsz z pesto w jędrnej, idealnie upieczonej (=nierozgotowanej;)) cukiniowej łódeczce…

Całość zapieczona pod serem i bardzo smacznie doprawiona. Naprawdę –ręka z widelcem sama sięga po kolejny kęs:)

Sposób na mięso z rosołu? Pewnie tak, ale jaki smaczny! Na […]

Jak zrobić pyszny krupnik

Jak zrobić pyszny krupnik

Gorąca, treściwa zupa, gęsta od warzyw, o odpowiedniej zawartości kaszy…

Pyszna. Podobno dzieci nie lubią krupniku, ale jeśli to prawda, to moi synkowie są wyjątkiem:) Krupnik to jedna z ich ulubionych zup, a wymieniają je na bezdechu: rosół, pomidorowa, […]

Nie do końca typowy pasztet z królika (lub kurczaka)

Nie do końca typowy pasztet z królika (lub kurczaka)

Domowy, dobrze doprawiony, pieczony w piekarniku…

Jest także dość nietypowy, bo nieco odchudzony:) Zazwyczaj bowiem do takich tradycyjnych pasztetów dodaję słoninę lub boczek, tu podmieniam ją na niewielka ilość smalcu. Bazę mięsną stanowi jakieś dość chude mięso np. królik […]

Naleśniki z farszem mięsno-brokułowym w śmietanie

Naleśniki z farszem mięsno-brokułowym w śmietanie

Lekko pieprzny, śmietanowy farsz z mięsem i brokułami, zawinięty w naleśniki…

Szybkie i proste w przygotowaniu, praktycznie z każdym mięsem, na jakie mamy ochotę:) Wystarczy je uprzednio ugotować, usmażyć lub upiec w ulubionych przyprawach. Można także wykorzystać mięso, które […]

Złociste naleśniki z farszem mięsnym

Złociste naleśniki z farszem mięsnym

Zrumienione, delikatnie chrupiące paczuszki z chińskimi warzywami i mięsem…

Jeden z moich ulubionych sposobów na naleśniki –smaczny, szybki i bardzo odżywczy;) To właściwie krokiety, tyle, że ich nie panieruję oraz nadzienie mają nieco inne niż takie klasyczne krokiety. Przyrządzam […]

1 2