Dzisiaj udka po koreańsku z fasolką –prosty, szybki i odżywczy obiad lub kolacja na ciepło. W filmie prezentuję wersję niskowęglowodanową (LCHF), w poniższym przepisie opisuję 2 warianty: niskowęglowodanowy oraz bardziej klasyczny, z makaronem. Oba sprawdzone i pyszne, choć ja najczęściej … Zobacz więcej…
Dzisiaj szybki obiad, jeden z moich bardziej ulubionych, czyli zupa jarzynowa z klopsikami. Gorące soczyste mięsno-cebulowe klopsiki w pełnym smaku i dobrze doprawionym wywarze z warzywami. Sporo siekanej natki pietruszki i mnóstwo zdrowa, zapachu i wartości odżywczych w 1 talerzu. … Zobacz więcej…
Dzisiaj meatloaf, czyli pieczeń po amerykańsku;) A po polsku: soczysta pieczeń mięsno-warzywna! Taka pieczeń jest nie tylko banalnie prosta i szybka do zrobienia. Może być też niezwykle wartościowa odżywczo, jeśli dobrze skomponujemy bazę, czyli mięso oraz dodatki i przyprawy. W … Zobacz więcej…
Dzisiaj konserwy obiadowe w słoiku –najszybszy i najprostszy chyba sposób na błyskawiczny posiłek na ciepło. Przyznam od razu, że nie robię ich jakoś szalenie często, bo wolę gotować szybkie dania na bieżąco. Zdarzają się jednak takie dni czy dłuższe odcinki … Zobacz więcej…
Dzisiaj marokańskie chlebki batbout, czyli chlebki z mąki i manny, smażone na patelni. To puszyste chlebki, takie płaskie –do przekrawania w kieszonki lub do rwania i maczania w gęstych sosach czy curry. Udają się zawsze, bo są banalnie proste. W … Zobacz więcej…
Dzisiaj szybki (o ile nie błyskawiczny;)) pasztet z wątróbki z jabłkiem i cebulką. Jest przepyszny, o wspaniałej, pasztetowej konsystencji, dobrze doprawiony i wyjątkowo wartościowy odżywczo. Sprawdzi się w diecie klasycznej i niskowęglowodanowej. Jest banalnie prosty i nieskomplikowany do zrobienia. Jeśli … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na serca drobiowe w sosie śmietanowo-musztardowym z koperkiem. Czyli banalnie prosty, szybki i niedrogi obiad dla całej rodziny;) A dodatkowo także całkiem wartościowy odżywczo, szczególnie, jeśli z głową podejdziemy dodatków. Wiem, że lubicie takie obiady: mało pracy, dużo … Zobacz więcej…
Dziś banalnie prosta i odżywcza sałatka z pieczonych skrzydełek –przy okazji pokażę Wam w praktyce moje podejście do gotowania, gdzie gotując raz, a więcej mam gotowe składniki do innych dań czy posiłków. W tym tygodniu jemy obiady we trójkę, a … Zobacz więcej…
Dzisiaj proste i pyszne sajgonki nori vel rolki nori –u mnie z mięsem i warzywami. Mięso można podmienić na ulubioną rybę lub tofu. Sajgonki robi się szybko, smakują rewelacyjnie i są świetnym pomysłem na niebanalny obiad czy kolację na ciepło. … Zobacz więcej…