Biała fasola z dobrze uduszoną wieprzowiną w smakowitym, zawiesistym sosie… To taka trochę zniekształcona fasolka po bretońsku, ale bardzo smaczna i treściwa. Do tego pieczywo lub ziemniaki i na stole pojawia się posiłek, któremu naprawdę NIC nie brakuje. Jak dla … Zobacz więcej…
Gorący, apetyczny i dobrze doprawiony… Bigosy robię w kilku wariantach –to jeden z nich. Szybki, bo można go podać już w drugim dniu od ugotowania. Nie jest to zatem ten z serii 3- lub 7-dniowych. Oczywiście jak każdy bigos i … Zobacz więcej…
Kolorowe warzywa i dobrze upieczone, smakowite mięso, zapieczone na kaszy… A kasza podczas pieczenia łapie smaki z piekącej się karkówki i warzyw. Barwne, smaczne i całkiem proste danie. Polecam z pęczakiem, choć w prezentowanej wersji robiłam z kaszą gryczaną. Mamy … Zobacz więcej…
Lekko słodka od marchwi, lekko kwaśna od pomidorów, o miłej dla oka pomarańczowej barwie… Bardzo szybka zupa, całkiem smaczna i chętnie szykuję ją na kolacje lub spóźniony obiad, gdy: 1) nie za bardzo mam czas/ochotę na wymyślne gotowanie 2) nie … Zobacz więcej…
Pulchne w środku, chrupiące z wierzchu… Pierwsze wgryzienie się w tę świeżą bułkę to naprawdę przyjemne przeżycie –chrupiąca skórka, miękkie, pulchne wnętrze, niezapomniany smak świeżego pieczywa. To bułki, które pasują zarówno do przysłowiowej szynki i sera, jak i do miodów, … Zobacz więcej…
Modra, jędrna, chrupiąca… Niby klasyczna, lecz o ciekawej nucie smakowej od dodatków. Banalnie prosta, a jednak bardzo dobrze pasuje do mięs, także tych bardziej tłustych (np. wieprzowina czy kaczka). Kolorem ożywia stół, smakiem podniebienia:) Jeśli lubicie czerwona kapustę, to zachęcam … Zobacz więcej…
Miękka, dobrze doprawiona i soczysta… Domowa szynka peklowana. Serwuję ją na zimno jako dodatek do kanapek czy pieczywa. Równie dobrze czuje się na półmisku wędlin i zimnych mięs np. na imprezach czy świątecznym stole;) Lubię ją zarówno na Wielkanoc, jak … Zobacz więcej…
Miękka, niezwykle soczysta, o cieszącej oczy lekko różowej barwie… Idealny sposób na mięso, bo tak przyrządzone jest smaczne, miękkie i naprawdę soczyste. Nadaje się do podawana na ciepło (domowa pieczeń/peklówka) oraz na zimno (domowa wędlina). Najczęściej robię tak, że podaję … Zobacz więcej…
Pyszna -miękka, zatopiona w czekoladzie i bardzo ładnie prezentuje się na stole… Jeśli nie lubicie kandyzowanej skórki, to jest to jedna z lepszych opcji, by ją polubić;) Smakuje dzieciom i dorosłym. Wczoraj odwiedziła mnie kuzynka, skosztowała i od razu zapytała … Zobacz więcej…