Dziś orkiszowe bajgle ekspresowe! Piękne, złociste, chrupiąca skórka, pulchne w środku. Orkiszowe bajgle ekspresowe to jakieś 15 minut pracy własnej i 25 minut pieczenia (pieką się same, w tym czasie można szykować zupę czy inne dodatki). W sumie więc super … Zobacz więcej…
Dziś naleśniki z czerwonej soczewicy –miękkie, elastyczne, odżywcze. Pyszne w smaku i jednocześnie neutralne, dzięki czemu pasują zarówno do wytrawnych, jak i słodkich dodatków oraz są świetnym zamiennikiem klasycznych naleśników, płaskich chlebków czy tortilli. Tylko dwa składniki, mało pracy i … Zobacz więcej…
Dzisiaj gryczany podpłomyk jabłkowy, czyli prosty placek z patelni. Cienkie ciasto z kaszy, zwieńczone warstwą podpieczonego z cynamonem i delikatnie skarmelizowanego jabłka, do którego można dodać rodzynki, suszone owoce, siekane orzechy lub delektować się tylko jabłkami. W sezonie na brzoskwinie … Zobacz więcej…
Dzisiaj tortille bezpszenne, czyli bez mąki pszennej –ja skorzystałam z mieszanki kupnej mąki ziemniaczanej i ryżowej, bo miałam resztkę w szafce i wyszło to doskonale. Mąki zaparzyłam wodą, dzięki czemu tortille wyszły miękkie, elastyczne i… na serio wspaniałe;) Nie spodziewałam … Zobacz więcej…
Dziś chlebek bananowy –klasyczny, najprostszy, taki, który zawsze smakuje i znika szybciutko;) Wprawdzie ostatnio nie piekę takich ciast, ale zostałam poproszona przez znajomych, którym ten chlebek bardzo smakuje, więc korzystając z okazji nagrywam. Piekąc ten chlebek od razu piekę więcej, … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosta pizza bez pszenicy: z komosy i kaszy gryczanej. To banalnie proste ciasto, które świetnie sprawdzi się zarówno na spód do pizzy (moja ulubiona wersja), jak na płaski chlebek (czasem robię, ale wolę pizzę). Kaszę można namoczyć i w … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszne bułeczki gryczano-migdałowe bez pszenicy. Wiecie już, że eksperymentuję z wypiekami bez pszenicy, bo jej eliminacja bardzo mi służy. Ponadto do takich wypieków sięgam zwykle po wartościowsze odżywczo składniki, więc wypiek jest bardziej odżywczy. Obiecałam dzielić się co jakiś … Zobacz więcej…
Wytrawne gofry z cukinią i parmezanem, orkiszowe, złociste, lekko czosnkowe –super same w sobie, ale także jako ciekawy dodatek do zup, sałatek czy jako zamiennik pieczywa do past kanapkowych itp. Proste i pyszne! Do ich zrobienia wykorzystuję mąkę orkiszową, ale … Zobacz więcej…
Obiecane słodkie bułki z masłem orzechowym i jabłkiem:) Pyszne domowe bułeczki z wartościowym nadzieniem –super do kawy czy na przekąskę np. zamiast kupnej drożdżówki. Pulchne, miękkie, niemal jak pączki… tyle, że z piekarnika. Proste i lubiane! Dzisiejsze bułki z masłem … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję