Pyszna sezonowa sałatka szopska. O tej porze roku lubię takie sałatki najbardziej, bo pachną nieziemsko (świeżo, mocno, soczyście) i smakują jeszcze lepiej –moc sezonowych warzyw. No i są proste. A sałatka szopska JEST banalnie prosta do przygotowania i jest naprawdę … Zobacz więcej…
Chleb z ziaren i orzechów, bez mąki, bez zakwasu, bez drożdży. Chleb banalnie prosty do zrobienia, bo wystarczy pomieszać składniki –ciasto jest specyficzne i nie musi wyrastać, ale trzeba je dobrze ugnieść/ubić, by bochenek był zwarty po upieczeniu. I tyle;) … Zobacz więcej…
Dziś pełnoziarnisty chleb tostowy, czyli pieczywo tostowe. Prosty, całkiem sprawny do zrobienia i przede wszystkim domowy. Dzisiejszy chlebek jest miękki, delikatny i łudząco przypomina kupne pieczywo tostowe. A przy tym smakuje świetnie i nie ma żadnych ulepszaczy, polepszaczy, itp. Sprawdzi … Zobacz więcej…
Prosty i pyszny makaron z boczniakami i suszonymi pomidorami. Pomysł na szybki obiad lub kolację na ciepło, posiłek gotowy w niepełne 30 minut. U mnie z makaronem szpinakowym, więc na zielono, ale spokojnie można podmienić makaron na dowolny ulubiony krótki … Zobacz więcej…
Dziś pomidorowa zupa z soczewicą, papryką, imbirem i czosnkiem. Lub zupa z soczewicą z pomidorami, papryką, imbirem i czosnkiem, zależy jak na nią spojrzeć;) Niezależnie od nazwy jest prosta i pyszna, i całkiem szybka do ugotowania, bo czerwoną soczewicę gotuje … Zobacz więcej…
Dziś soczysty kurczak w cebuli. Pyszny i prosty sposób na obiad. Mięso jest miękkie, dobrze doprawione i ładnie odchodzi od kości. Pasuje do kasz, ryżów, kuskusu, jak i do ziemniaków czy pieczywa. A także do kalafiora czy brokuła na parze;) … Zobacz więcej…
Dziś o tym jak zrobić tortille pełnoziarniste, które są cienkie, a jednocześnie miękkie i elastyczne. Domowe tortille składają się tylko z 4 prostych składników i są banalnie proste do zrobienia. Dziś skupię się stricte na mące pełnoziarnistej, bo o takie … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na prawdziwe węgierskie langosze. Langosz, czyli drożdżowy placek z patelni, obłędnie pyszny i banalnie prosty;) W tym roku wakacje w Polsce, z czego pierwszy miesiąc w domu. Powymyślałam dla chłopców trochę zadań i rozrywki, resztę czasu zagospodarują sobie … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na boczniaki w pomidorach. Uwielbiamy boczniaki! Rewelacyjnie smakują w zupach (np.: https://skutecznie.tv/2017/11/a-la-flaczki-drobiowe-boczniakami/), sałatkach (np.: https://skutecznie.tv/2014/07/baklazan-z-patelni-pyszna-salatka-na-cieplo/), stirfry’ach (np.: https://skutecznie.tv/2018/04/delikatna-kaczka-z-papryka-i-grzybami-stir-fry/) czy innych daniach na gorąco. Nasze ulubione to podsmażone w paskach na maśle klarowanym z solą, pieprzem i zieleniną (pietruszka, … Zobacz więcej…