Dzisiaj meksykańska patelnia z mięsem i warzywami, czyli szybki i banalnie prosty obiad lub kolacja na ciepło. U mnie w roli mięsa wystąpi dziś wątróbka, bo jak wiecie regularnie zapraszam ją na nasze talerze. Wątróbka jest wyjątkowo wartościowa odżywczo i … Zobacz więcej…
Dzisiaj kruchy placek z brzoskwiniami –taki bez klasycznej mąki i bez pieczenia, a przy okazji niskowęglowodanowy. Prosty i pyszny! To ciasto mi się przyśniło. I testuję je z Wami przed kamerą! Jednak, skoro to tu czytacie/oglądacie, to wiadomo, że eksperyment … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosta i szybka zupa taco, czyli zupa z mielonym mięsem, warzywami, dobrze doprawiona i skropiona świeżo wyciśniętym sokiem z limonki… Taka zupa spokojnie może być posiłkiem jednodaniowym, bo jest bardzo treściwa. Smakuje rewelacyjnie, znika szybko i cieszy podniebienia. W … Zobacz więcej…
Dziś prosta i pyszna tarta ze śliwkami. Spodziewam się gości, mam śliwki, więc postanowiłam ją upiec, a przy okazji przedstawić na blogu –jest naprawdę smaczna i znika szybko, więc od czasu do czasu chętnie ją piekę. Cienkie kruche ciasto, soczysta … Zobacz więcej…
Proste posiłki na co dzień: 5 szybkich obiadów –propozycji posiłków, czyli konkretne dania, które szykowałam w ostatnich dniach. I tak jak zawsze: można je spokojnie przygotować całkiem szybko w dniu podania, jak i wieczorem poprzedniego dnia (w całości lub częściowo), … Zobacz więcej…
Dziś szybka, aczkolwiek nietypowa lazania ze szpinakiem i serem, a właściwie z serami;) Tak przyrządzona lazania jest może nie do końca typowa, ale jest niezwykle smaczna, odżywcza i… niskowęglowodanowa, a więc nie powodująca uczucia senności po zjedzeniu. Smakuje świetnie na … Zobacz więcej…
Dzisiaj słodkie i wytrawne bułki z patelni (bez mąki i proszku do pieczenia). To takie trochę oszukane bułki, bo bez klasycznej mąki, za to są pyszne, szybkie i odżywcze. Świetne zamiast klasycznego pieczywa. Wykorzystuję je w roli awaryjnych bułeczek (np. … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosty i obłędnie pyszny sernik czekoladowo-kawowy. Lekko słodki, delikatny w konsystencji, o intensywnie uderzającym i cieszącym podniebienie smaku. Spróbujcie! Taki sernik zwykle robię w wersji pieczonej, ale ze względu na upały nie za bardzo ciągnęło mnie do rozgrzewania piekarnika … Zobacz więcej…
Dzisiaj proste i szybkie ciastka orzechowe bez mąki. Będą jak klasyczne ciasteczka z masłem orzechowym, tyle, że bez klasycznej mąki i bez cukru, więc niskowęglowodanowe. Nie robię ich zbyt często, bo nie przepadam za obróbką termiczną orzechów, ale raz na … Zobacz więcej…