Dziś curry z soczewicą, grzybami i cukinią –proste danie bezmięsne, które świetnie smakuje szczególnie o tej porze roku;) Curry z soczewicą jest szybkie i sprawne do przygotowania, więc spokojnie można je przyrządzić na bieżąco (tuż przed podaniem) lub z wyprzedzeniem … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na duszone mięso –najprostszy sposób, po który sięgam zwykle, gdy mam mało czasu na pobyt w kuchni. Pomagam sobie wówczas dwiema rzeczami: szybkowarem oraz poniższym sposobem na mięso. Duszone mięso wychodzi miękkie, soczyste, pełne smaku, co więcej smakuje … Zobacz więcej…
Sos ‘Zielona cebulka’ to prosty i pyszny zimny sos lub dressing lub smarowidło –w zależności od wybranego sposobu podania;) Smakuje rewelacyjnie, robi się go z prostych, łatwo dostępnych składników i jest gęsty odżywczo. Świetny dla osób, które nie tolerują nabiału. … Zobacz więcej…
Dziś naleśniki z czerwonej soczewicy –miękkie, elastyczne, odżywcze. Pyszne w smaku i jednocześnie neutralne, dzięki czemu pasują zarówno do wytrawnych, jak i słodkich dodatków oraz są świetnym zamiennikiem klasycznych naleśników, płaskich chlebków czy tortilli. Tylko dwa składniki, mało pracy i … Zobacz więcej…
Dziś gołąbki z cukinii –zaskakująco proste i pyszne. Super na obiad, kolację, jak i na przekąskę np. na zimno. Gołąbki z cukinii (jak i inne dania z jej udziałem) powstały w sezonie, gdy nadmiar cukinii kłuje obfitością na krzaku i … Zobacz więcej…
Dzisiaj pikantne masło migdałowe –super do smarowania różnego rodzaju wrapów, kanapek, zawijańców, a także jako baza smakowitych i odżywczych sosów, dressingów czy dipów. Świetne także do podjadania łyżeczką, bo doskonale zaspokaja ochotę na małe „co nieco”, a przy okazji jest … Zobacz więcej…
Dzisiaj nietypowe spaghetti z wołowiną w pomidorach. Dlaczego nietypowe? Bo raz, że bardzo szybkie do przygotowania, a dwa: wykorzystujące cukinię zamiast makaronu. To właściwie bardziej „sposób na” niż konkretny przepis, ale często podpytujecie o takie wyjątkowo szybkie dania, bazujące na … Zobacz więcej…
Dzisiaj pulpeciki cynamonowe w sosie pomidorowym. Super smaczne, intrygująco doprawione, o delikatnej orientalnej nucie, szybkie do przygotowania, a przede wszystkim proste i całkiem wartościowe odżywczo. Do tego proste, niedominujące w smaku dodatki (naszych faworytów przedstawiam w przepisie rzecz jasna) oraz … Zobacz więcej…
Dzisiaj gryczany podpłomyk jabłkowy, czyli prosty placek z patelni. Cienkie ciasto z kaszy, zwieńczone warstwą podpieczonego z cynamonem i delikatnie skarmelizowanego jabłka, do którego można dodać rodzynki, suszone owoce, siekane orzechy lub delektować się tylko jabłkami. W sezonie na brzoskwinie … Zobacz więcej…