Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Dzień Dziecka |KLIK:)
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Domowe pieczywo |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

1 2 3 4 5

Prażona cebulka

Prażona cebulka

Złocista lub zbrązowiona, przyjemnie chrupiąca, o ciekawym smaku…

Domowa prażona cebulka:) Świetny dodatek do pieczywa (np. domowych chlebów czy bułek), do kanapek, domowych hot-dogów, zapiekanek czy sałatek. Można ją dodawać wszędzie tam, gdzie dodawalibyśmy kupną prażoną cebulę:)

W wersji […]

Domowy ekstrakt waniliowy

Domowy ekstrakt waniliowy

Ciemny, dobrze naciągnięty i intensywnie waniliowy…

Domowy ekstrakt waniliowy jest tak prosty do zrobienia, że po prostu muszę go tu pokazać:) A tak serio, to chcę go zaprezentować, bo otrzymuję ostatnio dużo pytań o wanilię, a w szczególności ekstrakt. […]

Jak mrozić owoce -śliwki, wiśnie i inne

Jak mrozić owoce -śliwki, wiśnie i inne

Dzisiaj o tym jak mrozić owoce –na przykładzie wiśni, ale w ten sam sposób można mrozić także np. śliwki czy inne wybrane owoce. Ja oprócz wiśni i śliwek, zazwyczaj mrożę także truskawki, maliny i jagody, bo te najczęściej wykorzystuję […]

Sałatka z ogórków i marchwi z chilli

Sałatka z ogórków i marchwi z chilli

Cienkie, zamarynowane, ale nadal jędrne plastry ogórków, marchwi z odrobiną świeżego chilli…

Pyszna i prosta sałatka, idealna na grilla lub jako dodatek do obiadów z pieczonym czy smażonym mięsem. Doskonała do wieprzowiny (pieczenie, wędliny czy kiełbaski), ale odnajdzie się […]

Pikantna sałatka z ogórków z chilli i czosnkiem

Pikantna sałatka z ogórków z chilli i czosnkiem

Cienkie plastry ogórków w ostrej zalewie z dużą ilością chilli i czosnku…

Bardzo lubię ostre sałatki z ogórków i robię je często w różnych wariantach. Ten przepis dostałam kilka lat temu od góralki, u której jadłam tę przepyszną sałatkę. […]

Jak zrobić sos słodko-kwaśny

Jak zrobić sos słodko-kwaśny

Lekko gęsty, z kawałkami warzyw, o klasycznym słodko-kwaśnym posmaku …

Idealny sos do mięs i ryżu, ale sprawdzi się w zasadzie wszędzie tam, gdzie lubicie go dodawać:) Do marynat, na grilla, do zapiekanek, pieczonych warzyw, itp. Ja najbardziej lubię […]

Wiśnie w syropie

Wiśnie w syropie

Lśniące, mięsiste, nasączone słodkim syropem…

Ciekawy i smaczny sposób na zachowanie wiśni na dłużej. Idealne do tortów, deserów, lodów czy drinków. A także jako domowa słodycz –wspominam o tym, bo np. moje dzieci uwielbiają podjadać te wiśnie jak cukierki […]

Syrop cukrowy -do napojów, drinków, deserów

Syrop cukrowy -do napojów, drinków, deserów

Klarowny, przejrzysty, a przede wszystkim słodki…

Zatem dla osób, które korzystają z cukru i z jego pomocą mocniej lub słabiej dosładzają produkty spożywcze. Dodanie syropu cukrowego to idealny sposób na posłodzenie np. zimnych napojów czy drinków, w których cukier […]

Pasztet drobiowy z papryką -do smarowania

Pasztet drobiowy z papryką -do smarowania

Mazisty, baaaardzo pasztetowy, o delikatnym posmaku opiekanej papryki i ziół…

Wyjątkowo wyborny! Jeśli do tej pory nie robiliście tego typu pasztetów w domu, to gorąco zachęcam. Smak jest pełny i głęboki, konsystencja idealna, no, a jeśli chodzi o przyprawy, […]

1 2 3 4 5