Dziś Wigilia, więc życzenia oraz szybki przepis: ryba duszona w warzywach vel szybka ryba po grecku. Lubię ją zarówno na zimno, jak i na ciepło. Smakuje dobrze, jest prosta, szybka, a przy okazji zdrowa i odżywcza. Odnajdzie się i na … Zobacz więcej…
Dziś aż 2 sałatki, które świetnie odnajdą się zarówno na świątecznym czy imprezowym stole, jak w dzień powszedni w roli przekąski czy np. kolacji. Sałatka warstwowa z tuńczykiem oraz sałatka śledziowa z buraczkami. Obie proste i obie świetnie przechowują się … Zobacz więcej…
Dziś świąteczne ciasteczka migdałowo-orzechowe –super smakują, pachną przyjemnie cynamonem i orzechami. Ciasteczka migdałowo-orzechowe to pyszna, chrupiąca i bardzo ciekawa alternatywa dla pierniczków. Ja robię je bardzo rzadko, bo nie lubię piec orzechów, ale w okolicy świąt zawsze przypominają mi się … Zobacz więcej…
Dzisiaj indyk z pieczarkami w sosie mascarpone z boczkiem, prosciutto i szpinakiem. Do tego gorący kleisty ryż przyprószony z czarnym sezamem i… szybki obiad w ok. 20 minut gotowy! Prosty, pyszny, odżywczy i fit;) Smakuje na gorąco zaraz po przyrządzeniu, … Zobacz więcej…
Dzisiaj sprawnie i bezmięsnie, ale jednak pysznie i całkiem odżywczo –zapraszam na KOTLETY Z SOCZEWICY w stylu klasycznych mielonych. Można je podać na gorąco –na obiad lub kolację z ziemniaczkami i surówką czy np. w burgerach z sałatą, sosem i … Zobacz więcej…
Dziś pyzy ziemniaczane z farszem BEZmięsnym i cebulką! Znalazłam w szafce zapomniane kotlety sojowe, a że w tym tygodniu w planach miałam pyzy z soczewicą i mięsem, to automatycznie przypomniał mi się przepis na farsz na bazie kotletów sojowych. No … Zobacz więcej…
Dziś gałuszki, czyli pyszne pieczone kulki ziemniaczane z kiełbasą i smakowitymi dodatkami. Proste, smaczne, odżywcze i bardzo uniwersalne. Świetnie smakują zarówno w roli dania głównego, jak i dodatku do dań głównych. Takie gałuszki można przygotować w sposób dedykowany (tj. obierając … Zobacz więcej…
Dzisiaj marynowany imbir. Uwielbiam marynowany imbir! I to nie tylko do sushi, choć to rzecz jasna pierwsze skojarzenie;) Ja lubię go traktować jak dodatek, czasem przyprawę do najrozmaitszych mięs, sałatek, przekąsek czy nawet kanapek. Niestety dostępny w sklepach bardzo często … Zobacz więcej…
Dzisiaj proste placuszki z serka wiejskiego –pyszne, odżywcze, sycące i całkiem szybkie do zrobienia. Mogą być słodką przekąską, jeśli lekko dosłodzimy ciasto lub podamy je ze słodkimi dodatkami lub bazą posiłku, a w mniejszej ilości dodatkiem do dań głównych. Takie … Zobacz więcej…