Dzisiaj kostka marcepanowa, czyli przepis na świąteczne słodycze, które obok ciasta pojawią się u mnie na Wielkanoc. …ale taka kostka, podobnie jak marcepan, może pojawić się na talerzu (lub w pudełku z przekąską) o każdej porze roku. Dziś robię wersję … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszna szarlotka „dla leniucha” –leniucha piekącego, nie jedzącego… choć leniuszki pewnie też mogą ją jeść, a nie-leniuszki piec;) Lekkie, kruche ciasto, na nim wilgotne i dobrze doprawione jabłka: lekko słodkie, lekko kwaskowe, takie w punkt, bo doprawiane pod smak. … Zobacz więcej…
Dzisiaj szybki ketchup bez cukru i bez gotowania, który jest nie tylko prosty, ale też przepyszny –przynajmniej nam bardzo smakuje. Puryści ketchupowi mogą się być może oburzać, ale ketchup to w zasadzie słodko-ostry sos pomidorowy, który podbija smak serwowanych z … Zobacz więcej…
Dzisiaj babeczki maślane w cynamonowej posypce –na bazie mąki kokosowej, więc bez klasycznej mąki oraz bez cukru. Są niskowęglowodanowe i świetnie wpisują się w przepisy typu LCHF. Miałam trochę zawieszenie z tym przepisem –w sensie czy go tu dawać, bo … Zobacz więcej…
Dzisiaj najprostsze chyba GOFRY bez mąki. …lub placuszki bez mąki. I gofry, i placuszki świetnie smakują na słodko, jak i na wytrawnie. Pięknie opieczone, trzymają formę i smakują naprawdę rewelacyjnie. I naprawdę nie zawierają ani grama mąki, ani nawet proszku … Zobacz więcej…
Dziś zapiekany indyk w sosie pomidorowym pod mozzarellą i parmezanem. Prosty i szybki do przygotowania. Gorący, soczysty, pełen smaku i sycący! Smakuje świetnie solo, jak i z ulubionymi dodatkami. Można go podać z warzywami na parze oraz z pieczywem, makaronem, … Zobacz więcej…
Dziś placuszki skyrowe (bez mąki) z sosem orzechowym i owocami. Pyszny i prosty posiłek na bazie skyru. Skyr to bardzo gęsty jogurt typu islandzkiego, o wysokiej zawartości białka i po niego tu zawsze sięgam. Nie próbowałam z innymi jogurtami, u … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosta i pyszna kostka piernikowa. Miękka, przyjemna do wgryzienia się –najpierw mija nas głęboki i super czekoladowy smak polewy, a zaraz po nim ciasto: przyjemnie piernikowe, lekko słodkie, złamane smakiem śliwkowych powideł. Piernikowa bajka! Ja piekę ją na mące … Zobacz więcej…
Dziś weekendowy obiad, czyli aż 3 przepisy: 2 na danie obiadowe i 1 na deser lub słodką przekąskę na później (można przechowywać w lodówce). W sekcji z przepisami zatem aż 3 dania. •Mięciutkie bułeczki z farszem mięsnym. •Prosta zupa z … Zobacz więcej…