Dziś naleśniki z czerwonej soczewicy –miękkie, elastyczne, odżywcze. Pyszne w smaku i jednocześnie neutralne, dzięki czemu pasują zarówno do wytrawnych, jak i słodkich dodatków oraz są świetnym zamiennikiem klasycznych naleśników, płaskich chlebków czy tortilli. Tylko dwa składniki, mało pracy i … Zobacz więcej…
Dziś gołąbki z cukinii –zaskakująco proste i pyszne. Super na obiad, kolację, jak i na przekąskę np. na zimno. Gołąbki z cukinii (jak i inne dania z jej udziałem) powstały w sezonie, gdy nadmiar cukinii kłuje obfitością na krzaku i … Zobacz więcej…
Dzisiaj orientalny omlet z kapustą, czyli omlet z kapustą w stylu japońskim lub koreańskim –pyszny, domowy, świetnie smakuje na ciepło, jak i na zimno np. do kanapek czy wrapów. Bywa, że robię ten omlet na obiad lub obiadokolację z myślą … Zobacz więcej…
Dzisiaj gofry na patyku. Idealna słodka przekąska na tę porę roku –no bo kto nie lubi od czasu do czasu gofrów latem? 😉 Te proponowane są proste i szybkie do zrobienia, bez proszku do pieczenia, złociste, chrupiące, o lekko waniliowej … Zobacz więcej…
Dzisiaj pikantne masło migdałowe –super do smarowania różnego rodzaju wrapów, kanapek, zawijańców, a także jako baza smakowitych i odżywczych sosów, dressingów czy dipów. Świetne także do podjadania łyżeczką, bo doskonale zaspokaja ochotę na małe „co nieco”, a przy okazji jest … Zobacz więcej…
Dzisiaj nietypowe spaghetti z wołowiną w pomidorach. Dlaczego nietypowe? Bo raz, że bardzo szybkie do przygotowania, a dwa: wykorzystujące cukinię zamiast makaronu. To właściwie bardziej „sposób na” niż konkretny przepis, ale często podpytujecie o takie wyjątkowo szybkie dania, bazujące na … Zobacz więcej…
Dzisiaj pulpeciki cynamonowe w sosie pomidorowym. Super smaczne, intrygująco doprawione, o delikatnej orientalnej nucie, szybkie do przygotowania, a przede wszystkim proste i całkiem wartościowe odżywczo. Do tego proste, niedominujące w smaku dodatki (naszych faworytów przedstawiam w przepisie rzecz jasna) oraz … Zobacz więcej…
Dzisiaj gryczany podpłomyk jabłkowy, czyli prosty placek z patelni. Cienkie ciasto z kaszy, zwieńczone warstwą podpieczonego z cynamonem i delikatnie skarmelizowanego jabłka, do którego można dodać rodzynki, suszone owoce, siekane orzechy lub delektować się tylko jabłkami. W sezonie na brzoskwinie … Zobacz więcej…
Dziś duszony schab z porem, bakłażanem i boczniakami. Mięso jest soczyste i pięknie podduszone, do tego ciekawe smakowo dodatki i przyprawy, więc mamy tu całkiem niezły obiad lub kolację na ciepło, a jeśli zostanie to także przekąskę na kolejny dzień. … Zobacz więcej…