Dzisiaj śledzie w oleju lnianym z musztardą i cebulką –proste i pyszne! Jędrne, dobrze doprawione, muśnięte musztardą i potraktowane świeżo i grubo mielonym czarnym pieprzem. Świetne pasują do lnianego oleju, który gubi tu swoją lekką goryczkę i przyjemnie podbija smak … Zobacz więcej…
Dzisiaj placuszki twarogowe, które można podać na słodko i na wytrawnie, na ciepło i na zimno, są zatem bardzo uniwersalne! Proste, pyszne, lubiane przez dzieci i dorosłych! Ja zwykle robię je na ciepło i wówczas są słodkim obiadem lub kolacją … Zobacz więcej…
Dzisiaj twarogowa ciabatta, czyli nietypowa bułka bez pszenicy. Mam ostatnio podejrzenia, że pszenica nie za bardzo mi służy, stąd testuję różne podejścia do jej eliminacji z diety i eksperymentuję m.in. z pieczywem, pizzą, ciastami, itp. Wyniki są zaskakująco smaczne, na … Zobacz więcej…
Zapraszam na orkiszowe naleśniki z wątrobianką i sałatą. Tak naprawdę to mogą być dowolne ulubione naleśniki –w prezentowanej wersji z mąki orkiszowej, ale sprawdzą się każde ulubione, które są na tyle elastyczne, by zawijać w nie farsz. Kilka propozycji z … Zobacz więcej…
Dzisiaj pikantne kruche paluszki –maślane, doprawione bardziej lub mniej ostro, delikatne chrupiące i naprawdę pyszne. Lekko uzależniające, w sensie: jak zaczniesz, ręka zwykle się po kolejny, więc lepiej z rozwagą;) Smakują i dzieciom, i dorosłym, więc takie kruche paluszki są … Zobacz więcej…
Dziś szybki domowy ketchup bez cukru i zbędnych dodatków. Gęsty, pomidorowy, dobrze doprawiony, świetna kompozycja smaków i przypraw, a przy tym tak genialnie… ketchupowy;) Słodycz bierze się tu z suszonych owoców, ale bez obaw: mało kto zorientuje się w smaku, … Zobacz więcej…
Faszerowane pieczarki z komosą, pastami i mozzarellą, czyli prosty przepis na duże pieczarki nadziewane, a następnie krótko zapieczone pod mozzarellą z ziołami. Proste, pyszne, super na obiad, kolację, na przekąskę i przystawkę;) Gorąca pieczarka z gorącym farszem i pięknie rozgrzanym, … Zobacz więcej…
Dziś chłodnik z gotowanych buraków –najprostszy, ale pyszny. Głównymi składnikami są buraczki i koperek, a do jego przygotowania wykorzystałam domowy kefir, który wręcz uwielbiam. Przepis na kefir tu: https://skutecznie.tv/2015/11/domowy-kefir/ Oczywiście można sięgnąć po ulubiony kupny lub podmienić go na zwykle … Zobacz więcej…
Wytrawne gofry z cukinią i parmezanem, orkiszowe, złociste, lekko czosnkowe –super same w sobie, ale także jako ciekawy dodatek do zup, sałatek czy jako zamiennik pieczywa do past kanapkowych itp. Proste i pyszne! Do ich zrobienia wykorzystuję mąkę orkiszową, ale … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję