Dziś obiecany boeuf strogonow –chyba najlepszy strogonow z wołowiny: kruche, soczyste mięso, pyszny sos śmietanowy z lekką pomidorową nutą, pieczarkami i siekaną natką. Ja gotuję go w wolnowarze, ale rzecz jasna można i w garnku, o czym więcej w … Zobacz więcej…
Dzisiaj proste placuszki z serka wiejskiego –pyszne, odżywcze, sycące i całkiem szybkie do zrobienia. Mogą być słodką przekąską, jeśli lekko dosłodzimy ciasto lub podamy je ze słodkimi dodatkami lub bazą posiłku, a w mniejszej ilości dodatkiem do dań głównych. Takie … Zobacz więcej…
Dzisiaj grillowany kurczak na płasko, pieczone ziemniaczki w stylu hasselback i prosta sezonowa surówka. Danie idealne na weekend, rodzinny obiad lub poczęstunek przy piwie czy lampce schłodzonego wina. W gorące dni nie mam ochoty stać w kuchni i gotować, często … Zobacz więcej…
Dzisiaj zupa Tom Yum z krewetkami, czyli banalnie prosta zupa w stylu tajskim. Pamiętam, że były czasy, gdy chłopcy byli mali, a ja tęskniłam za tego typu daniami. Teraz są już nastolatkami i sami proszą o tę zupę. Tom yum … Zobacz więcej…
No to dzisiaj obiecana granola z patelni! W ostatnim FoodBooku z 3 dni ta szybka granola z patelni wystąpiła w jednym ze śniadań (kefir z granolą i bananem), zasygnalizowałam, że mogę nagrać przepis i posypały się o niego prośby. Zatem … Zobacz więcej…
Dziś pyszne klopsiki w sosie cebulowym z bulgurem i warzywami. Prosty, szybki i odżywczy obiad do zrobienia w ok. 30 minut. Lub nawet szybciej, jeśli klopsiki uformujemy z wyprzedzeniem np. wieczorem dnia poprzedniego;) Gorące, soczyste klopsiki z pieczarkami w lekkim … Zobacz więcej…
Dzisiaj najlepsza zapiekana owsianka z jagodami i skyrem: prosta, pyszna i efektowna. To chyba jeden ze smaczniejszych sposobów na zapiekane owsianki, jakie stosuję;) Można tu sięgnąć po dowolne ulubione owoce (szczegóły poniżej) i jest to ogromny plus tego przepisu. U … Zobacz więcej…
Dziś orientalny kurczak w sosie pomarańczowym, czyli przesmaczny domowy posiłek na ciepło. Pyszny, domowy posiłek w maks. 20 minut (czyli praktycznie do zrobienia w czasie, gdy gotuje się ryż). Kurczak w sosie pomarańczowym to świetny obiad lub kolacja, a jeśli … Zobacz więcej…
Dziś domowe krakersy z solą, oregano i chili –cieniutkie i chrupiące, u mnie pełnoziarniste, ale spokojnie można skorzystać ze zwykłej jasnej mąki. Domowe krakersy z solą to pyszny i zdecydowanie zdrowszy zamiennik chipsów, no i chrupią też lepiej;) Są super … Zobacz więcej…