Dzisiaj banalnie prosty MAZUREK czekoladowo-orzechowy z masą, która w smaku przypomina czekoladowy marcepan i jest obłędnie wciągająca i pyszna. Oraz ŻYCZENIA świąteczne?? Mazurek jest na kruchym cieniutkim spodzie, również banalnie prostym –u mnie bez klasycznej mąki, więc jest niskowęglowodanowy. Spokojnie … Zobacz więcej…
Dziś błyskawiczne poğaça: tureckie bułeczki twarogowe (bez drożdży, z olejem i jogurtem). Pyszne, mięciutkie bułeczki bez drożdży. Idealne na śniadanie lub jako przekąska –kilka składników, chwila mieszania i gotowe. Z zewnątrz lekko chrupiące, w środku miękkie i delikatne. I pełne … Zobacz więcej…
Dziś przepis na majonez fermentowany –pyszny, prosty i domowy. Nie tylko smakuje lepiej niż sklepowy, ale dzięki fermentacji może zachować świeżość nawet przez kilka tygodni. Majonez fermentowany to świetny sposób, by uniknąć konserwantów i wzbogacić dietę o naturalne probiotyki. Jego … Zobacz więcej…
Dziś tosty francuskie z jajkiem i sosem sojowym, czyli będzie… zdecydowanie ekspresowo. Mam dość zabiegany tydzień i mało czasu na gotowanie – ale jak zawsze i w takie dni, jak tylko mogę, wybieram jedzeniem domowe i chcę, by posiłek był … Zobacz więcej…
Dzisiaj przepyszny omlet z jabłkiem, orzechami i sosem cynamonowym. Jeśli szukasz pomysłu na sycące śniadanie lub szybki posiłek „na słodko”, ale bez zbędnej dawki cukru, to ten omlet sprawdzi się idealnie. Moja nietypowa polewa cynamonowa, nie tylko bajecznie podkręca jego … Zobacz więcej…
Dziś proste domowe muffiny owsiane z bananem, czekoladą i masłem orzechowym. W prezentowanej wersji wzbogacam je dodatkowym białkiem, podbijając ich sytość oraz wartościowość. Jeśli szukasz pomysłu na coś słodkiego i jednocześnie odżywczego, to te muffinki sprawdzą się doskonale! Wilgotne, miękkie … Zobacz więcej…
Dzisiaj najprostszy chyba keks z makiem i bakaliami, czyli ciasto babkowe (piaskowe) na święta i nie tylko. U mnie z makiem dla lepszego smaku, wyglądu i podbicia wartości odżywczych. Keks jest super prosty i sprawny w przygotowaniu, więc polecam. To … Zobacz więcej…
Zapraszam na ciasto korzenne z imbirowym lukrem – smakowite, pachnące i banalnie proste. Można je piec we frytownicy na gorące powietrze, jak i w piekarniku. Ja najczęściej korzystam z frytownicy, bo serio, zakochałam się w tym sposobie pieczenia:) Ciasto jest … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszne wilgotne BROWNIE: 5 minut pracy, bez jajek, bez mąki, bez cukru… Jeśli lubisz mocno czekoladowe desery, to dzisiejsza propozycja przypadnie Ci do smaku. Ciasto jest bogate w smaku, bardzo czekoladowe, lekko wilgotne, w punkt słodkie i rozpływa … Zobacz więcej…