Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Przepisy z dynią |KLIK:)
- Przepisy z cukinią |KLIK:)
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

1 2 3 4 5 11

Solony twaróg

Solony twaróg

Dzisiaj zapraszam na solony twaróg, czyli twaróg w solance innymi słowy imitację fety. Twaróg jest przepyszny i banalnie prosty. Świetny na kanapki, do sałatek czy po prostu do podgryzania jako swoista przekąska na ostro. Smakuje także w oliwie […]

Wędzona ryba (domowym sposobem)

Wędzona ryba (domowym sposobem)

Dzisiaj wędzimy rybę. Będzie prosto i szybko, więc nie uciekajcie:) Zdecydowałam się na ten film, bo wkrótce święta i coraz częściej podpytujecie o to jak zrobię ryby. Otóż dzisiejszą rybę nagrałam właśnie z myślą o Wigilii, bo może […]

Domowy twaróg z kefiru

Domowy twaróg z kefiru

Niedawno pokazywałam jak zrobić domowy kefir i przy okazji obiecałam wpis jak zrobić z niego prosty twaróg. Dzisiaj zatem domowy twaróg z domowego kefiru:)

Smakuje wybornie i sprawdzi się na kanapki, do past czy np. do serników. Tylko muszę […]

Domowy kefir

Domowy kefir

Dzisiaj robimy domowy kefir. Pokazałam go kilkakrotnie przy okazji innych przepisów i nieustannie pytacie jak go robię. To bardzo proste, bo on w zasadzie robi się sam. Tylko trzeba mieć grzybki kefirowe, zwane też ziarnem kefirowym (i chyba grzybkami […]

Uniwersalne ciasto drożdżowe (wytrawne i słodkie)

Uniwersalne ciasto drożdżowe (wytrawne i słodkie)

Dzisiaj uniwersalne* ciasto drożdżowe, takie do bardziej delikatnych wypieków typu rogale, bułki czy np. paluchy serowe, a z bardziej słodkich: chałka, jagodzianki, drożdżówki z lukrem czy owocami.

Jest wiele świetnych przepisów na ciasta drożdżowe idealne do słodkich i wytrawnych […]

Jak łatwo obrać pestki z dyni (+Prażone pestki dyniowe)

Jak łatwo obrać pestki z dyni (+Prażone pestki dyniowe)

Dzisiaj preludium do dania, a właściwie przekąski, bo krótko pokażę w jaki sposób obieram pestki z dyni, a dość często ostatnio o to pytacie. Pewnie dlatego, że sezon na dynię:)

Ja od lat mam prosty i sprawdzony sposób, dzięki […]

Puree z dyni (3 proste sposoby)

Puree z dyni (3 proste sposoby)

Dzisiaj 3 proste sposoby na domowe puree z dyni. Plus bonus, czyli najprostszy sposób na przechowanie dyni na zimę:)

Składniki oraz szczegółowe przepisy podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić puree […]

Jak zrobić hummus (krótki poradniki od podstaw)

Jak zrobić hummus (krótki poradniki od podstaw)

Jak zrobić hummus? Przyrządzenie prawdziwego hummusu jest bardzo proste, choć spotkałam się ze stwierdzeniem, że może być sporym wyzwaniem. I nie potwierdzam:) To tylko tak wygląda, ale po pierwszym jego zrobieniu uwierzycie, że to jedna z prostszych i… najpyszniejszych […]

Jak oczyścić kurki

Jak oczyścić kurki

Kurki to jedne z najsmaczniejszych grzybów. Uwielbiam je. Tylko często może być problem z ich dobrym oczyszczeniem. Wiele razy na początku przygody z kurkami zdarzało mi się usmażyć czy upiec świetnie wyglądające grzyby, które nie były już tak przyjemne […]

1 2 3 4 5 11