Dzisiaj gotowana wołowina w stylu chińskim, czyli prosty i przepyszny sposób na resztki, a przy okazji kolejny odcinek z serii „Bez statywu”;) Zostało mi mięso z rosołu –piękne mięsne, choć ciut tłuste kawałki: szponder i kawałek żeberka. Mimo, że była … Zobacz więcej…
Dzisiaj smakowita domowa wątrobianka. Taka prawdziwie pyszna pasta mięsna, z dobrych składników, pełnowartościowa odżywczo, a przy tym banalnie prosta i szybka do zrobienia. Przepadam za nią i przyznam się po cichu, że gdy przyjdzie ochota (czytaj: organizm potrzebuje), to wyjadam … Zobacz więcej…
Dziś domowa, pełnoziarnista pizza z faszerowanymi brzegami –brzegi są pulchne, pięknie wyrośnięte i nafaszerowane pysznym farszem. U mnie w roli farszu wołowina z cebulką, ale spokojnie można podmienić na to, na co macie ochotę lub co akurat macie w … Zobacz więcej…
Dziś pełnoziarniste tosty pulled pork, czyli chrupiące tosty z wieprzowiną i serem. Świetne na imprezę przy stole lub jako dodatek do zup czy sałatek. Generalnie w tostach nie ma nic odkrywczego, ale w tym przepisie fajny jest wsad (pulled pork, … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszna kolacja lub obiad: faszerowane papryki z kaszą i mięsem, a do tego proste domowe pieczywo, czyli chleb z garnka. Papryki są bardzo sprawne do zrobienia, świetnie smakują i zawsze robią wrażenie na stołownikach. Jako dodatek świeżutka domowa focaccia, … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na pyszne klopsiki do sosów, makaronów, kaszy, zup, sałatek, itp. Robię dużą porcję, taką z wyprzedzeniem, bo robię klopsiki hurtowo i jest to jeden z moich sposobów na szybkie przygotowanie posiłku. Po przygotowaniu większej ilości takie klopsiki porcjuję … Zobacz więcej…
Dzisiaj leniwe szaszłyki! Kojarzą się z szaszłykami w stylu bałkańskim czy wschodnim (szisz kebab), ale ze względu na składniki i prostotę wykonania nazwałam je inaczej;) Leniwe, bo robi się je błyskawicznie, a zawsze, zawsze smakują i urzekają stołowników. Jako, że … Zobacz więcej…
Dzisiaj będzie super prosto i dość szybko –zapraszam na zapiekane ziemniaki w ragout, czyli w sosie mięsno-warzywnym. Brzmi dziwnie, ale smakowało to naprawdę, naprawdę dobrze, a pomysł na danie powstał w trakcie gotowania ad hoc, czyli w dniu, gdy nie … Zobacz więcej…
Nie miałam pomysłu na mielone, więc padło na „meksykańskie” klopsiki w sosie pomidorowym. Bardzo proste i w miarę szybkie danie, sprawne do przygotowania, no i cieszy oczy na talerzu. Taki posiłek smakuje naprawdę dobrze. Co więcej można skorzystać z wielu … Zobacz więcej…