Dzisiaj mamy przepis na uniwersalne ciasto ziemniaczane drożdżowe –uniwersalne, czyli takie, z którego zrobimy i bułeczki, i rogaliki, i słodkie chlebki, i pączki, a po drobnej modyfikacji ilości cukru także mniej słodkie wypieki np. rogale bez nadzienia, bułki (np. burgerowe) … Zobacz więcej…
Pikantna tarta z ziemniakami, cukinią i rokpolem na kruchym, pełnoziarnistym cieście. Całkiem prosta i szybka do zrobienia. Świetna i na kolację, i na poczęstunek dla gości na przykład przy lampce schłodzonego wina. Ciasto jest kruchutkie i delikatne (ale się nie … Zobacz więcej…
Zapraszam na kokosowy budyń jaglany z sosem owocowym –pyszny prosty deser lub śniadanie lub przekąskę z wartościowych odżywczo składników. Budyń z kaszy prezentowałam już w wersji czekoladowej, teraz czas na letnią kokosową z prostym domowym sosem owocowym. Kokosowy budyń jaglany … Zobacz więcej…
Dzisiaj gotowana wołowina w stylu chińskim, czyli prosty i przepyszny sposób na resztki, a przy okazji kolejny odcinek z serii „Bez statywu”;) Zostało mi mięso z rosołu –piękne mięsne, choć ciut tłuste kawałki: szponder i kawałek żeberka. Mimo, że była … Zobacz więcej…
Dzisiaj zupa z końcówek warzyw. Lub zupa z resztek warzyw, choć to chyba mniej apetycznie brzmi;) W każdym bądź razie resztki mają być zdrowe, ładne i nadające się do jedzenia, więc mam tu raczej na myśli końcówki warzyw zalegające w … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowe taco, czyli jak zrobić muszle do taco vel tortille do taco. Taco to nic innego, jak złożona tortilla wypełniona nadzieniem. Muszle mogą być miękkie lub chrupiące, a sercem tego dania jest w zasadzie smakowite nadzienie, które może być … Zobacz więcej…
Dziś odżywcza czekolada na gorąco. Oraz na zimno, bo spokojnie można ją schłodzić i podać w roli fit deseru. Banalnie prosta do przygotowania. A ponieważ dzisiaj mamy Dzień Kobiet, to taki prezent dla kobiet, bo zrobimy ją w wersji oszukanej, … Zobacz więcej…
Racuchy serowe! Proste, domowe, z białego sera vel twarogu, jogurtu oraz mąki –u mnie pełnoziarnista, ale to Was chyba nie zdziwi. Mąkę można podmienić na jasną i/lub orkiszową (szczegóły w przepisie) –z jasną wychodzą bardziej pulchne, ale coś kosztem czegoś;) … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na ciastka owsiane bez pieczenia, czyli proste domowe ciastka czekoladowe z masłem orzechowym. Podobne ciastka można zrobić roztapiając czekoladę z masłem orzechowym i może kiedyś ją nagram, ale dziś akurat prezentuję wersję z mojego dzieciństwa tj. robioną od … Zobacz więcej…