Dziś curry z soczewicą, grzybami i cukinią –proste danie bezmięsne, które świetnie smakuje szczególnie o tej porze roku;) Curry z soczewicą jest szybkie i sprawne do przygotowania, więc spokojnie można je przyrządzić na bieżąco (tuż przed podaniem) lub z wyprzedzeniem … Zobacz więcej…
Najprostszy sos tonkatsu. Sos katsu. Klasyczny lekko słodki i lekko dymny sos japoński w uproszczonej wersji po to, by móc z niego skorzystać od razu, czyli tak, by był gotowy w zaledwie kilka minut. Prawdziwy sos tonkatsu robi się rzecz … Zobacz więcej…
Sos ‘Zielona cebulka’ to prosty i pyszny zimny sos lub dressing lub smarowidło –w zależności od wybranego sposobu podania;) Smakuje rewelacyjnie, robi się go z prostych, łatwo dostępnych składników i jest gęsty odżywczo. Świetny dla osób, które nie tolerują nabiału. … Zobacz więcej…
Dziś zupa kurkowa z selerem i pietruszką. Pyszna domowa zupa, w sezonie na kurki przynajmniej raz musi się u nas pojawić;) Czasem podmieniam seler na ziemniaki, ale od dłuższego czasu zdecydowanie wolimy wariant z selerem, więc ten poniżej prezentuję. Zupa … Zobacz więcej…
Dziś naleśniki z czerwonej soczewicy –miękkie, elastyczne, odżywcze. Pyszne w smaku i jednocześnie neutralne, dzięki czemu pasują zarówno do wytrawnych, jak i słodkich dodatków oraz są świetnym zamiennikiem klasycznych naleśników, płaskich chlebków czy tortilli. Tylko dwa składniki, mało pracy i … Zobacz więcej…
Dzisiaj orientalny omlet z kapustą, czyli omlet z kapustą w stylu japońskim lub koreańskim –pyszny, domowy, świetnie smakuje na ciepło, jak i na zimno np. do kanapek czy wrapów. Bywa, że robię ten omlet na obiad lub obiadokolację z myślą … Zobacz więcej…
Dzisiaj gofry na patyku. Idealna słodka przekąska na tę porę roku –no bo kto nie lubi od czasu do czasu gofrów latem? 😉 Te proponowane są proste i szybkie do zrobienia, bez proszku do pieczenia, złociste, chrupiące, o lekko waniliowej … Zobacz więcej…
Dzisiaj pikantne masło migdałowe –super do smarowania różnego rodzaju wrapów, kanapek, zawijańców, a także jako baza smakowitych i odżywczych sosów, dressingów czy dipów. Świetne także do podjadania łyżeczką, bo doskonale zaspokaja ochotę na małe „co nieco”, a przy okazji jest … Zobacz więcej…
Dzisiaj gryczany podpłomyk jabłkowy, czyli prosty placek z patelni. Cienkie ciasto z kaszy, zwieńczone warstwą podpieczonego z cynamonem i delikatnie skarmelizowanego jabłka, do którego można dodać rodzynki, suszone owoce, siekane orzechy lub delektować się tylko jabłkami. W sezonie na brzoskwinie … Zobacz więcej…