Dzisiaj chciałam zaproponować Wam pyszną zupę rybną –taką, która sprawdzi się i na co dzień, i od święta. To zupa inspirowana fińską zupą z ziemniakami i łososiem. Z powodzeniem można ją podać na Wigilię, zamieniając masło na olej roślinny i … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosta i naprawdę smakowita zupa z boczniaków z kaszą i jarmużem, która może sprawdzić się zarówno w dzień powszedni, na weekendowy obiad czy kolację, jak i na Wigilię, bo składniki są bardzo stosowne. Można podmieniać kasze, a zupa smakuje … Zobacz więcej…
Dzisiaj zaprasza na szybki obiad: ziemniaki z indykiem w sosie warzywnym, czyli danie z jednej patelni (tzw. jednogarnkówka). Obiecałam wstawiać co jakiś czas takie błyskawiczne obiady, które mogą być pomysłem na szybki obiad po pracy lub inspiracją do zagospodarowania resztek … Zobacz więcej…
Dzisiaj mamy gulasz z łopatki wieprzowej, z jabłkiem, majerankiem i suszonymi grzybami. W sumie banalnie proste składniki, ale przyprawy podkręcają smak mięsa, a ugotowanie łopatki w szybkowarze sprawia, że jest ono miękkie i smakowicie rozpada się pod naciskiem widelca. Naprawdę … Zobacz więcej…
Prosta zupa pomidorowa z marchewką, porem i makaronem. Domowa, odżywcza i całkiem szybka do ugotowania. Dobrze zrównoważone smaki, gdzie smak pomidorów dobrze równoważy się ze słodką marchwią i porem, do tego makaron (u mnie prawdziwy włoski, może być dowolny ulubiony, … Zobacz więcej…
Dziś pyszne kremowe curry z ciecierzycy i pomidorów –bez mleka, bez śmietanki, a jednak cudownie aksamitne o gęstym, bogatym sosie. Całość w wersji bez mięsa, czyli wege, ale wiecie, że ja dość często takie dania serwuję, bo uważam, że mięsa … Zobacz więcej…
Dziś cukinia z soczewicą i warzywami, czyli z papryką, marchwią, pomidorem, cebulą i z przyprawami. Proste i szybkie w przygotowaniu danie jednogarnkowe, pełne warzyw i smaku, z sycącą soczewicą. Świetne na obiad czy na kolację na ciepło. Będzie smakować z … Zobacz więcej…
Dziś pomidorowa zupa z soczewicą, papryką, imbirem i czosnkiem. Lub zupa z soczewicą z pomidorami, papryką, imbirem i czosnkiem, zależy jak na nią spojrzeć;) Niezależnie od nazwy jest prosta i pyszna, i całkiem szybka do ugotowania, bo czerwoną soczewicę gotuje … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na boczniaki w pomidorach. Uwielbiamy boczniaki! Rewelacyjnie smakują w zupach (np.: https://skutecznie.tv/2017/11/a-la-flaczki-drobiowe-boczniakami/), sałatkach (np.: https://skutecznie.tv/2014/07/baklazan-z-patelni-pyszna-salatka-na-cieplo/), stirfry’ach (np.: https://skutecznie.tv/2018/04/delikatna-kaczka-z-papryka-i-grzybami-stir-fry/) czy innych daniach na gorąco. Nasze ulubione to podsmażone w paskach na maśle klarowanym z solą, pieprzem i zieleniną (pietruszka, … Zobacz więcej…