Jędrne, chrupiące, pachnące koprem i chrzanem… Ogórki małosolne zazwyczaj robię, gdy jest dostępny koper z kwiatostanem (tzw. „baldachy”;)). Jednak szykowała nam się fajna grillowa impreza, z prawdziwym wiejskim chlebem i wspaniałym domowym smalcem, a do tego małosolne pasują jak ulał! … Zobacz więcej…
Lekkie, puszyste, schłodzone, z kawałeczkami czekolady i owoców… Pyszne i proste ciasto: na biszkopcie, z malinową pianką:) Jest doskonałe na chwile, gdy nie mamy zbyt wiele czasu –ja zazwyczaj biorę do niego biszkopt, który upiekłam wcześniej i zamroziłam. Po prostu … Zobacz więcej…
Gorące kawałki miękkiego i soczystego mięsa w przyjemnie chrupiących plastrach ogórka z curry… Mega szybkie danie, właściwie fast food:) Ale zdrowy, w miarę niskokaloryczny i obłędnie smaczny. Powstało z potrzeby chwili, gdy zastanawiałam się jak podać kurczaka, na którego przygotowanie … Zobacz więcej…
Zrumienione na złoto sojowe paseczki podane z gorącym jabłkiem i rukolą… Bezmięsne, smaczne i sycące –cieszą wzrok, podniebienie i pachną nieziemsko:) To taki inny sposób na kotlety sojowe, zamiast tradycyjnie panierowanych i smażonych. W efekcie otrzymujemy smakowitą sałatkę na ciepło, … Zobacz więcej…
Pachnące, złociste i skrywające w apetycznie zrumienionych płatkach kawałki jabłek oraz drobinki zielonej rukoli… Uczta dla oczu, nosa i podniebienia:) Kiedy robię te placuszki, dzieci chodzą jak zombie, z zamkniętymi oczami, wyciągniętymi przed siebie rękoma. Kroczą w stronę w kuchni, … Zobacz więcej…
Pszenny placek z soczystym mięsem i delikatnie ostrą rukolą z chrupiącymi orzeszkami… Lekka kolacja lub pyszna przekąska w ciągu dnia. Idealny sposób na podanie sałatki;) Taką tortillę można przygotować na ciepło lub na zimno, o czym wspomnę w przepisie, ale … Zobacz więcej…
Gorąca, grillowana w folii, z jabłkiem, cebulą i w przyprawach… Moja jest lekko ognista, bo dodaję pikantną paprykę. W połączeniu z majerankiem daje to rewelacyjny efekt. Co więcej mogę napisać? Chyba tylko to, że po otwarciu takiej paczuszki w nozdrza … Zobacz więcej…
Gorące ziarna bobu z kiełbasą, podsmażoną w cebuli i przyprawach… Danie smaczne, treściwe i w mojej wersji lekko pikantne:) Podaję je koniecznie na gorąco. To prosta, a nawet bardzo prosta wersja tego smacznego dania, ale sprawdziła się:) Tę bardziej klasyczną, … Zobacz więcej…
Pikantna sałatka z mięsem, warzywami i jabłkiem owinięta w pszenną tortillę… Fajna alternatywa dla kanapki, szybka w przygotowaniu i rzeczywiście idealna jako przekąska na wynos:) Lubię tradycyjne kanapki, ale czasem bardzo chętnie sięgam po wrapsy. Są idealne i uniwersalne, bo … Zobacz więcej…