Przyjemnie pomidorowa, ze zdecydowanym kopniaczkiem od chili… Syci i rozgrzewa. Ta pomidorowa to zupa, którą z zianiem i komentarzami w stylu „eh, ostre” jedzą nawet moje dzieci;) Bo jest dobra. Oczywiście dla nich aż tak ognistej nie robię, a już … Zobacz więcej…
Czysty, warzywny i niezwykle w kuchni potrzebny… A do tego całkiem sprawny do ugotowania. Lubię go mieć w lodówce wtedy, gdy wiem, że będę mieć mniej czasu na gotowanie. Zazwyczaj gotuję wówczas (np. w niedzielę) nieco większą ilość wywaru (mięsny … Zobacz więcej…
Miękkie, dobrze uduszone mięso w ciekawie doprawionym, warzywnym sosie, zagęszczonym delikatnie węgierskimi zacierkami… Smakowity, treściwy i pięknie prezentujący się gulasz. Prawdziwie węgierski;) Jeśli nawet trochę go zmodyfikowałam, to nieznacznie. Przepis dostałam lata temu podczas wizyty na Węgrzech od bardzo sympatycznej … Zobacz więcej…
Jędrne, krótko podsmażone warzywa z dobrą wiejską kiełbasą i boczkiem… Boczku nie za dużo, tylko tyle, by się wytopił i oddał daniu swój smak. A jest to danie szybkie, proste i bardzo smaczne:) Chciałoby się rzec: kwintesencja tej strony. Myślę, … Zobacz więcej…
Soczysta, chrupiąca, o przyjemnym smaku i teksturze… Moja ukochana surówka z dzieciństwa, pokochały ją też moje dzieci:) Jestem ciekawa jak Wy ją odnajdziecie, choć pewnie wiele z Was ją zna:) Nam robił ją mój dziadzio i obie z siostrą wsuwałyśmy … Zobacz więcej…
Miękkie, o delikatnym jogurtowym i cebulowo-ziołowym posmaku… Zaskakujące, bo niesłodkie i budzą wyjątkowe zainteresowanie gości. Przed podaniem przyprószam je solą lub pikantną papryką i podaję do piwa lub wina. Smakują także jako nietypowy dodatek do deski serów. Przepadają za nimi … Zobacz więcej…
Kolorowe warzywa, a na nich miękkie i soczyste drobiowe mięso… Wszystko doprawione w jednej tonacji: cebulowo-szałwiowej. Ta marynata na bazie oliwy wspaniale przenosi i wydobywa smaki z potrawy. A samo danie jest banalnie proste do przygotowania, właściwie najwięcej czasu zajmuje … Zobacz więcej…
Spieniony, chłodny napój jogurtowy, o cieszącej oczy barwie i przyjemnym buraczanym smaku… Coś pysznego! Szklanka takiego napoju zastępuje mi kolację -jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Jeśli lubicie chłodniki, to powinien Wam przypaść do gustu, choć jest jednak nieco … Zobacz więcej…
Miękkie, dobrze upieczone, smacznie doprawione i ciekawie podane mięso… Naprawdę fajny sposób na karkówkę, która tak przyrządzona i podana doskonale odnajdzie się w roli niedzielnego obiadu, powszedniego posiłku czy nawet proszonej kolacji. Podana w odpowiedniej oprawie, z dobrze dobranymi dodatkami … Zobacz więcej…