Dzisiaj proste i smakowite kotleciki z siekanej wątróbki. Gorące, soczyste, super do sosów i ulubionych warzyw, a także jako zamiennik klasycznych kotletów z innych mięs. Kotleciki z siekanej wątróbki, więc będzie nie tylko szybko i prosto, ale też wyjątkowo odżywczo, … Zobacz więcej…
Dzisiaj racuchy z jabłkiem (lub placuszki), ale takie nie do końca typowe, bo bez klasycznej mąki. Są banalnie proste i szybkie do zrobienia. U nas zawsze bez cukru, więc są bardzo uniwersalne i dlatego można je słodzić dodatkami (np. puder, … Zobacz więcej…
Dzisiaj śmietanowe udka z suszonymi pomidorami i parmezanem. Czyli udka duszone w prostym, pysznym sosie, który pasuje do naprawdę wielu dodatków. Mięso jest miękkie i soczyste, a całe danie szybkie, proste i odżywcze. Można je przygotować w mniej niż 30 … Zobacz więcej…
Dzisiaj obiecane bułki migdałowe. Nie robię ich zbyt często, bo nie przepadam za obróbką cieplną orzechów ani mąk orzechowych –jak wiecie, w tym celu zdecydowanie wolę mąkę kokosową. Przy okazji wątróbki w śmietanie pokazałam jednak bułeczki migdałowe i posypały się … Zobacz więcej…
Dziś jajka po szkocku, czyli ugotowane na twardo, półtwardo lub na miękko jajka, otulone soczystą i pysznie doprawioną masą mięsną, po czym podsmażone lub opieczone i podawane na ciepło lub na zimno. Danie prezentuję z okazji nadchodzących świąt –planuję zrobić … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszna szarlotka „dla leniucha” –leniucha piekącego, nie jedzącego… choć leniuszki pewnie też mogą ją jeść, a nie-leniuszki piec;) Lekkie, kruche ciasto, na nim wilgotne i dobrze doprawione jabłka: lekko słodkie, lekko kwaskowe, takie w punkt, bo doprawiane pod smak. … Zobacz więcej…
Dzisiaj szybki ketchup bez cukru i bez gotowania, który jest nie tylko prosty, ale też przepyszny –przynajmniej nam bardzo smakuje. Puryści ketchupowi mogą się być może oburzać, ale ketchup to w zasadzie słodko-ostry sos pomidorowy, który podbija smak serwowanych z … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowa kiełbasa, parzona w piekarniku –prosta i szybka do przygotowania. Kilkanaście minut na początku, a potem całą pracę przejmuje na siebie piekarnik (gdzie kiełbasa się parzy) oraz lodówka (gdzie się schładza). Następnego dnia kroimy i można się częstować. Jeśli … Zobacz więcej…
Dzisiaj czekoladowe ciastko z patelni: duże, chrupiące i dla 1 osoby. Nie dlatego, że nie trzeba się nim dzielić (co też czasem może być dużym plusem), ale z mojego punktu widzenia: w takiej ilości gwarantuje, że nie sięgniemy po kolejne, … Zobacz więcej…