Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
- Dzień Dziecka |KLIK:)
- Grill&Barbecue |KLIK:)
- Domowe pieczywo |KLIK:)
- Jednogarnkowe |KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

1 2 3 4 6

Pieczeń w cieście

Plastry pieczeni w cieście

Chrupiące cienkie ciasto z ziołami, skrywające plaster gorącego mięsa…

Idealny sposób na zagospodarowanie pieczeni, która została z obiadu, ale przyznam, że często piekę pieczeń specjalnie do tego dania, bo to doskonała sprawa na imprezy czy kolację na ciepło. Takie […]

Batoniki śniadaniowe (+granola)

Batoniki śniadaniowe (+granola)

Z wierzchu lekko chrupiące, a w środku miękkie i przyjemne do gryzienia…

Bardzo smaczne batoniki, w mojej wersji niezbyt słodkie (choć oczywiście słodzimy pod swój smak), a w dodatku zdrowe. To świetne źródło energii dla dzieci czy młodzieży w […]

Szarlotki -tortille z jabłkiem i cynamonem

Szarlotki -tortille z jabłkiem i cynamonem

Cienkie, pełnoziarniste ciasto zapieczone wokół owocowego farszu z cynamonem…

Do bólu proste jesienne szarlotki:) Chrupiące, złociste, z jeszcze lekko ciepłym i pachnącym owocem w środku. Świetna alternatywa dla klasycznej szarlotki, tym bardziej świetna, że nie wymaga praktycznie w ogóle […]

Tortilla z wędzonym kurczakiem, chilli i korniszonem

Tortilla z wędzonym kurczakiem, chilli i korniszonem

Zapieczone i chrupiące z wierzchu, ze smakowitym farszem w środku…

Pyszne i szybkie danie na ciepło, choć wydaje mi się, że będzie smakować także zimno. Nie sprawdzaliśmy jednak, bo tak przygotowane tortille znikają bardzo szybko, gdy jeszcze ciepłe;) Doskonały […]

Zapiekana cukinia -przystawka lub do grzanek

Zapiekana cukinia -do grzanek

Gorąca, miękka, ale nadal al dente, zapieczona pod pesto i serem…

Jednym słowem banalnie prosta przystawka czy przekąska, idealna np. do grzanek. Jest szybka do przygotowania i bardzo smaczna. Trudno tu właściwie mówić o jakimś skomplikowanym przepisie, ale go […]

Panini -pyszne włoskie kanapki

Panini -pyszne włoskie kanapki

Panini to włoskie kanapki na ciepło lub małe chrupiące chlebowe bułeczki. Dzisiaj o kanapkach:)

Są pyszne, bo opieczone tj. nieco chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Ja najczęściej robię je z focacci (np. wg tego przepisu: http://skutecznie.tv/2014/07/focaccia-wersja-bazowa/) lub […]

Gofry serowe z ziołami

Gofry serowe z ziołami

Złociste, chrupiące i delikatnie serowe…

Idealna przekąska do piwa, wina, sałatek czy dipów. Zawsze to coś innego niż chipsy, bo mimo, że nie aż tak cienkie i chrupiące, to jednak smakują i są naprawdę miłą odmianą. Robi się je […]

Pizzerinki vel drożdżówki z wytrawnym farszem

Pizzerinki vel drożdżówki z wytrawnym farszem

Pulchne, miękkie drożdżowe ciasto, zawijane ze smakowitym farszem…

Pizzerinki, bo w kuchni pachnie jak podczas pieczenia pizzy, no i składniki są dość podobne, choć ciasto dużo bogatsze:) Dla mnie wyglądają jak drożdżowe różyczki i bardzo je lubię. Czasem robię […]

Wytrawne muffiny z papryką

Wytrawne muffiny z papryką

Lekko ciepłe i pulchne, z papryką i świeżymi ziołami…

Coś jak świeże bułeczki z farszem, tylko, że dużo prostsze i szybsze do zrobienia. Ja zazwyczaj farsz szykuję sobie wcześniej (wieczorem w przededniu pieczenia lub rano), bo idzie to raz, […]

1 2 3 4 6