Dziś zapiekany naleśnik z chili i parmezanem! Pyszny sposób na chili, które mamy w lodówce i u mnie właśnie taka wersja, ale spokojnie można ugotować chili od podstaw (proponuję od razu większą porcję;)) lub skorzystać z innego sosu, szczegóły w … Zobacz więcej…
Dzisiaj pasztet z ciecierzycy: do pieczenia lub smarowania. Prosty, smaczny, odżywczy i całkiem uniwersalny, bo sprawdzi się w wielu rolach np. tradycyjnie: do pieczywa czy zimnych sosów, ale też jako dip do warzyw czy np. zagęstnik zup i sosów. Robię … Zobacz więcej…
Dzisiaj wołowina z warzywami w pysznym sosie kokosowym, doprawiona kuminem, lekko ostra i całkiem wartościowa odżywczo. Podaję z ryżem, kaszą jaglaną lub z pieczywem albo bez żadnych dodatków jako potrawkę lub treściwą zupę. Super na obiad i kolację, a także … Zobacz więcej…
Dziś pyszne curry z zielonej soczewicy –jedno z moich bardziej ulubionych: lekko ostre, pełne smaku, ciekawie doprawione i wyjątkowo proste, a jednak wciąż odżywcze. Mimo, że bez mięsa, to syci doskonale i spokojnie można się nim najeść (potwierdzone również przez … Zobacz więcej…
Dziś curry z udkami i kalafiorem na ostro. Oczywiście można doprawić po swojemu, ale zaproponowany zestaw przypraw naprawdę świetnie tu pasuje i podkreśla smak składników. Curry jest proste i pyszne, z odżywczych składników, dobrze doprawione, sprawne i szybkie do zrobienia. … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapiekanka pasterska –pyszna i trochę nietypowa, pełna smaku, z prostych odżywczych składników, podawana na gorąco i całkiem fit;) Taka zapiekanka pasterska wręcz bosko odnajduje się na obiad, na kolację, i jest to raczej oczywiste skojarzenie, ale warto wiedzieć, że … Zobacz więcej…
Dziś kotleciki z ciecierzycy: banalnie proste, ale świetnie doprawione, z delikatnym wnętrzem, złociste i lekko chrupiące z wierzchu. No, pyszne! Takie domowe kotleciki z ciecierzycy smakują na ciepło i na zimno, więc są całkiem uniwersalne –sprawdzą się i na obiad, … Zobacz więcej…
Dzisiaj panna cotta, czyli najprostszy chyba deser domowy, a jednocześnie pyszny, delikatny, zniewalający lekką, aksamitną konsystencją i subtelną słodyczą oraz smakiem. Ukochany przez dzieci i dorosłych, ale… kaloryczny, więc choć bardzo go lubimy, to serwuję nie za często i jem … Zobacz więcej…
Dzisiaj curry z mieloną wołowiną, groszkiem i papryką –szybkie, pyszne i wartościowe odżywczo. Curry z mieloną wołowiną to banalnie prosty posiłek, taki pełen smaków, bogato przyprawiony, z mielonym mięsem i warzywami. Super do ryżu, chlebków naan, ale też i do … Zobacz więcej…