Dziś domowy jogurt w stylu greckim, czyli jak zrobić gęsty jogurt naturalny w domu. W jednym z wcześniejszych przepisów prezentowałam prosty domowy jogurt: https://skutecznie.tv/2017/12/domowy-jogurt-naturalny-czyli-zrobic-jogurt-domu/ Jest pyszny, ale taki do nalewania i picia. Aby zgęstniał trzeba odparować mleko lub osączyć jogurt … Zobacz więcej…
Pikantna tarta z ziemniakami, cukinią i rokpolem na kruchym, pełnoziarnistym cieście. Całkiem prosta i szybka do zrobienia. Świetna i na kolację, i na poczęstunek dla gości na przykład przy lampce schłodzonego wina. Ciasto jest kruchutkie i delikatne (ale się nie … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na bogracz, czyli węgierski gulasz wołowy. Gotowałam większą ilość, dlatego korzystając z okazji zaprezentuję go w 3 odsłonach: bogracz w szybkowarze bogracz w wolnowarze bogracz w kociołku nad ogniskiem Wszystkie warianty z tych samych składników, różnią się czasami … Zobacz więcej…
Dziś szaszłyki z karkówki z pieczonym kalafiorem, czyli kolejne danie z jednej blachy:) Spodobała wam się ostatnia propozycja (https://skutecznie.tv/2019/06/patelnia-mieso-warzywa-w-stylu-tureckim/), a że my ostatnio upodobaliśmy sobie tego typu objawy potrawy, to z przyjemnością kilka inspiracji zaprezentuję, bo raz, że takie dania … Zobacz więcej…
Dzisiaj patelnia mięsno-warzywna, czyli rozbierany kebab, jak nazwały to danie moje dzieci. Nie jest to wprawdzie do końca kebab, choć smakiem rzeczywiście budzi takie skojarzenia;) Przyprawy są dobrane tak, że śmiało można to danie nazwać potrawą w stylu tureckim. Kawałki … Zobacz więcej…
Dzisiaj duszony stek z cebulą, czarnym pieprzem i kilkoma innymi ciekawymi przyprawami! Miękka, dobrze doprawiona duszona wołowina (szczególnie taka z dobrego źródła) jest przepysznym pomysłem na odżywczy obiad lub kolację. Smakuje na ciepło i na zimno. [Naszym domowym zdaniem] to … Zobacz więcej…
Dzisiaj gotowana wołowina w stylu chińskim, czyli prosty i przepyszny sposób na resztki, a przy okazji kolejny odcinek z serii „Bez statywu”;) Zostało mi mięso z rosołu –piękne mięsne, choć ciut tłuste kawałki: szponder i kawałek żeberka. Mimo, że była … Zobacz więcej…
Kochani, dziś kurczak z papryką i nerkowcami, czyli serdecznie zapraszam Was dziś na domową chińszczyznę. Tak przyrządzony kurczak jest banalnie prosty, ale niebanalnie smaczny. Wartościowy odżywczo, piękny wizualnie i całkiem szybki do zrobienia, jak wiele dań w stylu chińskim;) Sięgam … Zobacz więcej…
Dzisiaj uniwersalny przepis na risotto: kremowe, aksamitno-gęste i przepyszne! Cieszyliśmy się nim w weekend (generalnie weekend był w stylu włoskim, bo dzień później robiłam lazanię, o czym bywalcy Instagrama z pewnością wiedzą). Dziś jednak o risotto słów kilka. Risotto to … Zobacz więcej…