Dziś warkocze drobiowe w lekkim sosie pieczarkowym –soczyste, delikatne, dobrze doprawione, z zieleninką … Idealne danie na szybki obiad czy na kolację na ciepło lub na półmisek mięs na świąteczny czy imprezowy stół;) Ja planuję podać te warkoczyki na Wielkanoc, … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowe taco, czyli jak zrobić muszle do taco vel tortille do taco. Taco to nic innego, jak złożona tortilla wypełniona nadzieniem. Muszle mogą być miękkie lub chrupiące, a sercem tego dania jest w zasadzie smakowite nadzienie, które może być … Zobacz więcej…
Kruche ciastka pełnoziarniste –w prezentowanej wersji z dziurkami, można zrobić bez. Robione z tego przepisu są: niezwykle delikatne, przepysznie maślane, niezbyt słodkie, a przy tym cudownie kruche. Chcę żeby były i delikatne, i wyraźnie maślane, stąd daję mniej mąki i … Zobacz więcej…
Dziś odżywcza czekolada na gorąco. Oraz na zimno, bo spokojnie można ją schłodzić i podać w roli fit deseru. Banalnie prosta do przygotowania. A ponieważ dzisiaj mamy Dzień Kobiet, to taki prezent dla kobiet, bo zrobimy ją w wersji oszukanej, … Zobacz więcej…
Dziś domowa, pełnoziarnista pizza z faszerowanymi brzegami –brzegi są pulchne, pięknie wyrośnięte i nafaszerowane pysznym farszem. U mnie w roli farszu wołowina z cebulką, ale spokojnie można podmienić na to, na co macie ochotę lub co akurat macie w … Zobacz więcej…
Zapraszam na najlepsze (i chyba najprostsze) domowe pączki, bo będą to pączki wykrawane. Ich geneza jest bardzo prosta;) Lepienie pączków to umiejętność, która przyszła do mnie z czasem. I choć teraz uważam, że jest to całkiem proste, to zbyt dobrze … Zobacz więcej…
Dziś proste kotlety z komosy, indyka i jarmużu z cytryną. Długa nazwa, ale te kotlety z komosy są tak naprawdę bardzo proste i niezwykle smaczne, więc z przekonaniem polecam i wręcz namawiam do ich przygotowania;) To świetny pomysł na prosty, … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na ciastka owsiane bez pieczenia, czyli proste domowe ciastka czekoladowe z masłem orzechowym. Podobne ciastka można zrobić roztapiając czekoladę z masłem orzechowym i może kiedyś ją nagram, ale dziś akurat prezentuję wersję z mojego dzieciństwa tj. robioną od … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszny chlebek ziołowo-serowy –pełnoziarnisty, bez drożdży, bez wyrabiania, super do zup, sałatek i np. na tosty. Lubię pieczywo na zakwasie oraz na drożdżach, ale nie zawsze jest czas i/lub ochota na czekanie, aż ciasto wyrośnie. Wtedy sprawdzają się takie … Zobacz więcej…