Kebab wołowy? Tak, bo dzisiaj domowy kebab wołowy –prosty, naprawdę pysznie doprawiony, zwarty i kroi się w smakowite cienkie plastry. Super na obiad, kolację, jak i w roli przekąski na wynos. Można podać z ulubionymi dodatkami, bo będzie smakował i … Zobacz więcej…
Dzisiaj mięso z szynkowaru: uniwersalny przepis, który sprawdzi się do każdego mięsa w 1 zwartym kawałku. Przepis prezentuję na filecie drobiowym, robiąc domową „szynkę” drobiową, ale indyka spokojnie można podmienić na np. karkówkę, łopatkę czy szynkę. Jeśli nie mam mięsa … Zobacz więcej…
Dzisiaj pieczeń warstwowa super i na święta, i na co dzień. Domowe mięso w zasadzie proste i sprawne do zrobienia –piękna w przekroju, świetnie doprawiona, rewelacyjna na półmisku zimnych mięs, na kanapki, jak i w grubszych plastrach np. na obiad! … Zobacz więcej…
Dzisiaj czekoladowe chili z wołowiną i pomidorami. Gęste, treściwe, głębokie w smaku i dobrze doprawione. I niech Was nie zwiedzie słowo „czekoladowe” –absolutnie nie czuć tej nuty smakowej! W Meksyku często dodaje się odrobinę kakao do dań mięsnych i ja … Zobacz więcej…
Dzisiaj nietypowe gołąbki z czerwonej kapusty z wołowiną i warzywami. Wersja całkowicie bezglutenowa, chyba także „low carb”, „paleo” oraz „whole 30”, całkiem fit i… naprawdę smaczna! Moje wołowe gołąbki czerwonej kapusty nie mają w sobie prawdziwego ryżu, tylko ryż kalafiorowy, … Zobacz więcej…
MealPrep, czyli duszona wołowina, którą przyrządzę w większej ilości, a następne mam już gotowca do szybkiego gotowania przez najbliższe dni. Dzisiaj zatem przygotowanie do dania, a właściwie kilku dań oraz przykłady zastosowania. Dzięki temu, że mięso jest już podduszone, gotowe … Zobacz więcej…
Dzisiaj zapraszam na bogracz, czyli węgierski gulasz wołowy. Gotowałam większą ilość, dlatego korzystając z okazji zaprezentuję go w 3 odsłonach: bogracz w szybkowarze bogracz w wolnowarze bogracz w kociołku nad ogniskiem Wszystkie warianty z tych samych składników, różnią się czasami … Zobacz więcej…
Dzisiaj duszony stek z cebulą, czarnym pieprzem i kilkoma innymi ciekawymi przyprawami! Miękka, dobrze doprawiona duszona wołowina (szczególnie taka z dobrego źródła) jest przepysznym pomysłem na odżywczy obiad lub kolację. Smakuje na ciepło i na zimno. [Naszym domowym zdaniem] to … Zobacz więcej…
Dzisiaj gotowana wołowina w stylu chińskim, czyli prosty i przepyszny sposób na resztki, a przy okazji kolejny odcinek z serii „Bez statywu”;) Zostało mi mięso z rosołu –piękne mięsne, choć ciut tłuste kawałki: szponder i kawałek żeberka. Mimo, że była … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję